Ardbeg - 10 yrs

Ardbeg Ten Years Old wird weltweit als einer der torfigsten und komplexesten Single Malts gefeiert und erreicht eine perfekte Balance zwischen Torf und der natürlichen Süße des Malzes. 2008 mit dem World Whisky of the Year ausgezeichnet, hat es eine hellgoldene Farbe. Die Nase bietet eine intensive Mischung aus rauchigen Früchten und Torf, akzentuiert durch zitronigen Zitrone und Limette, mit Anklängen von dunkler Schokolade, Menthol und schwarzem Pfeffer. Aromen von geräuchertem Fisch, knusprigem Speck, grünen Paprikaschoten, gebackener Ananas und Birnensaft entstehen. Das Hinzufügen von Wasser offenbart eine salzige, mineralische Qualität, ergänzt durch Bienenwachs- und kräuterige Kiefernaromen. Am Gaumen verschmelzen geröstete Vanille und Zimt mit Haselnuss und Mandelkaramell. Ein Torfschub bringt würzige Zitrone und Limette, schwarzen Pfeffer und Anklänge von Salzigkeit, Buttermilch, Bananen und Johannisbeeren. Der Rauch entwickelt sich zu Aromen von Cappuccino und gerösteten Marshmallows, während trockener Espresso und Süßholzwurzel entstehen. Das Finish ist lang und weist teerhaltigen Espresso, Anis, geröstete Mandeln und weiches Getreide mit frischer Birne auf.