Paul Hobbs

Paul Hobbs, vom Forbes-Magazin als „Steve Jobs des Weins“ bezeichnet, ist ein renommierter Winzer und Berater. Er wird nicht nur für sein Gespür für außergewöhnliche Weinberge hoch geschätzt, sondern auch für seinen Pioniergeist bei der innovativen Erschließung neuer und historischer Lagen und Regionen.

Aufgrund seiner profunden Kenntnisse im Bereich der Eichenfasslagerung wurde er von Robert Mondavi engagiert und arbeitete anschließend als Önologe für die Weingüter Opus One und Simi. 1991 gründete er das Weingut Paul Hobbs und 1999 Viña Cobos in Argentinien.

„Terroirgeprägte Chardonnays, Pinot Noirs und Cabernet Sauvignon stehen im Mittelpunkt des Weinguts Paul Hobbs.“ Paul Hobbs

Das Weingut Paul Hobbs erwarb sein erstes Weingut im Russian River Valley und benannte es Lindsay Vineyard zu Ehren von Pauls Urgroßmutter. Dort wurden fünf Pinot-Noir-Klone angebaut. Zwei benachbarte Weingüter wurden inzwischen mit Chardonnay bepflanzt. Das Weingut arbeitet zudem eng mit den Winzern einiger der traditionsreichsten und bedeutendsten Weingüter in Napa und Sonoma zusammen.

„Ich strebe danach, lebendige, geschmacksintensive und strukturreiche Weine mit vielschichtiger Textur zu kreieren, die den individuellen Charakter jedes Weinbergs widerspiegeln. Man könnte unsere Weinherstellung als modern-klassisch bezeichnen. Weinmachen ist wie ein gutes Leben: Es erfordert ein Gleichgewicht zwischen Erfahrung und Intuition, Disziplin und Entdeckung. Wir sind überzeugt, dass wir die besten Weine erzeugen, indem wir an traditionellen Prinzipien festhalten und gleichzeitig moderne Techniken nutzen. Dieser Ansatz ermöglicht es uns, die Qualität unserer Weine stetig zu verbessern.“ Paul Hobbs