- Robert-Parker-Punkte (RP)
- Vinous-Punkte
Fortaleza - Reposado
Größe
70 cl
Preis
€110.40 zzgl. MwSt.
Auf LagerAuf Lager
Verkostungsnotizen
Aromen von Zitrus, Karamell, Butter, gerösteter Agave und Salbei bilden den Anfang eines angenehm ausgewogenen und sehr einzigartigen Geschmackserlebnisses. Fortaleza Reposado hat seinen ganz eigenen Charakter und ist nicht wie jeder andere Tequila. Die Geschmacksnoten umfassen geröstete Agave, Zitrus, Vanille, Apfel, Erde und Zimt. Der Abgang ist lang und reichhaltig, zart würzig, und die ölige Textur macht ihn zum Vergnügen beim Trinken. Mit Fortaleza Reposado können Sie einfach nichts falsch machen. Er ist bei Anfängern und erfahrenen Tequila-Trinkern gleichermaßen beliebt.
Weitere Informationen
Mehr über: Tequila
Fortaleza - Reposado
Fortaleza Reposado ist ein Premium-Tequila, perfekt für alle, die das Besondere im Leben zu schätzen wissen. Dieser Tequila wird aus 100 % blauer Agave hergestellt und reift 8 Monate in amerikanischen Eichenfässern, was ihm ein weiches und vollmundiges Geschmacksprofil verleiht.
Die Geschichte von Fortaleza reicht bis in die frühen 1900er-Jahre zurück, als Don Cenobio Sauza, der Gründer von Sauza Tequila, die erste Brennerei in Jalisco, Mexiko, errichtete. Heute wird Fortaleza von der fünften Generation der Familie Sauza hergestellt, die weiterhin traditionelle Methoden zur Tequila-Produktion anwendet.
Fortaleza Reposado verströmt ein süßes und fruchtiges Aroma mit Noten von Vanille und Karamell. Am Gaumen präsentiert er sich weich und cremig mit Aromen von gekochter Agave, Eiche und einem Hauch von Gewürzen. Der Abgang ist lang und angenehm, mit einer subtilen Rauchnote, die lange auf der Zunge nachklingt.
Dieser Tequila schmeckt am besten pur oder auf Eis und harmoniert hervorragend mit würzigen mexikanischen Gerichten oder reichhaltigen Desserts. Ob Sie ihn zu Hause genießen oder mit Freunden in einer Bar trinken, Fortaleza Reposado wird Sie begeistern.
Fortaleza Sunset
Fortaleza Sunset ist ein gerührter Cocktail mit Fortaleza - Reposado, serviert in einer Coupe-Schale.
- Zubereitung
- Gerührt
- Glas
- Coupe-Schale
- Eis
- Großer Eiswürfel
- Garnitur
- Eine große Orangenzeste (3 cm x 1 cm), über der Drinkoberfläche ausgedrückt und auf den Glasrand gelegt; ein kleines Stück kandierter Kakaonibs auf der Oberfläche schwimmend
Zutaten
- 60 ml Fortaleza Reposado Tequila
- 30 ml Amontillado Sherry
- 15 ml frischer Limettensaft
- 12 ml Agavenblütensirup
- 2 Dashes Mole Bitters
- 1 Dash Orange Bitters
- 5 ml trockener Vermouth (Spülung)
Zubereitung
- Ein gekühltes Coupé-Glas mit Dry Vermouth spülen und Überschuss verwerfen
- Mischglas mit großen Eiswürfeln füllen
- Fortaleza Reposado, Amontillado Sherry, frischen Limettensaft und Agavennektar in das Mischglas geben
- Mole Bitters und Orange Bitters hinzufügen
- 12–15 Sekunden kontinuierlich rühren, bis angemessen verdünnt und gekühlt
- Mit einem feinen Sieb in das vorbereitete Coupé-Glas abseihen
- Erneut durch einen Bar-Löffel abseihen, um eine seidige Textur zu gewährleisten
Servieren
Glas: Gekühltes Coupé-Glas mit Dry-Vermouth-Spülung. Garnierung: Eine große Orangenschale (3 cm x 1 cm) über der Getränkeoberfläche ausgedrückt und auf dem Glasrand platziert. Präsentation: Ein kleine Scheibe kandierte Kakaonibs auf der Oberfläche des Cocktails für visuellen Kontrast und texturelles Element.
Mehr von Fortaleza
Alle ansehen
Hinter der Flasche
Erzeuger
Fortaleza
Fortaleza ist ein renommierter Tequila-Hersteller aus der mexikanischen Region Jalisco. Die Marke blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis ins späte 19. Jahrhundert reicht, als der Gründer, Don Cenobio Sauza, in der…
Fortaleza entdecken