Inaba Shuzo - Stella Muroka - Nama Genshu

Inaba Shuzo ist eine japanische Sake-Brauerei, die seit über 150 Jahren hochwertigen Sake produziert. Die Brauerei befindet sich in der Stadt Tatsuno in der Präfektur Hyōgo, die für ihr unberührtes Wasser und ihr ideales Klima für die Sake-Herstellung bekannt ist.

Einer der beliebtesten Sake von Inaba Shuzo ist der Stella Muroka Nama Genshu. Dieser Sake wird nach der traditionellen Muroka-Methode hergestellt, das heißt, er wird nicht durch Holzkohle gefiltert, was zu einem reichhaltigeren und komplexeren Geschmacksprofil führt. Die Bezeichnung „Nama“ bedeutet, dass der Sake unpasteurisiert ist und dadurch einen frischen und lebendigen Geschmack erhält. Die Bezeichnung „Genshu“ schließlich bedeutet, dass der Sake unverdünnt ist, was einen höheren Alkoholgehalt und einen intensiveren Geschmack zur Folge hat.

Der Stella Muroka Nama Genshu besticht durch ein feines Reisaroma und eine dezente Süße am Gaumen, gefolgt von einem trockenen und knackigen Abgang. Er harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl japanischer Gerichte, darunter Sushi, Sashimi und gegrilltes Fleisch.

Insgesamt ist Inaba Shuzos Stella Muroka Nama Genshu ein Muss für Sake-Liebhaber, die ein hochwertiges und authentisches japanisches Sake-Erlebnis suchen.