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Preise für: Österreich
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Ron Zacapa - Edition Negra

Jahrgang

NV

Preis

€96.00

Auf Lager

Inkl. MwSt. (Lieferland: Österreich). Bei einem anderen Lieferland wird die MwSt. an der Kasse angepasst. Versand wird an der Kasse berechnet.

Abholung bei Onshore Cellars möglich, in der Regel innerhalb von 24 Stunden bereit2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12, 06220 Vallauris

Geschäftsinformationen

Onshore Cellars

2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12
06220 Vallauris
Frankreich

Öffnungszeiten
Montag bis Freitag, 09:00-17:00

Verkostungsnotizen

Wie Zacapa 23 Rum wird Edición Negra nach der „Sistema Solera"-Technik hergestellt, bei der Rums, die mindestens 6 Jahre gereift sind, verschnitten und dann in einer Reihe von Fässern weiter gereift werden. Zacapa Edición Negra ist eine kühne Interpretation von Zacapa. Er profitiert von einem zusätzlichen Jahr Reifung in getoasteten amerikanischen Eichenfässern, was ihm eine neue, strukturiertere Facette mit intensiven rauchigen Aromen verleiht. Lorena Vasquez, Zacapas Kellermeisterin, ließ sich von der Welt des Whiskey inspirieren, um einen trockeneren, würzigeren Zacapa-Rum zu schaffen. Mit Zacapa Edición Negra hat sie die Rumwelt um eine neue rauchige Note bereichert, eine neue Ausdrucksform von Holzcharakter.

Weitere Informationen

Herkunft

Typ
Rum
Erzeuger
Ron Zacapa
Stil
Dunkel

Technik

Jahrgang
NV
Alkoholgehalt
43%
Größe
70cl
Service
18° - 20° C

Charakteristik

Mehr über: Rum

Ron Zacapa, Edition Negra ist ein Premium-Rum aus Guatemala. Dieser Rum ist eine Mischung aus Rumsorten, die zwischen sechs und 24 Jahren in Eichenfässern gereift sind. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger und komplexer Rum, der sich perfekt pur oder auf Eis genießen lässt.

Das Geschmacksprofil von Ron Zacapa, Edition Negra ist eines der einzigartigsten und komplexesten, die man bei Rum finden kann. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Vanille, Karamell und dunkler Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich ein vollmundiger Rum mit intensiven Noten von dunkler Schokolade, Kaffee und Eiche. Der Abgang ist lang und weich, mit einem Hauch von Süße, der lange auf der Zunge nachklingt.

Die Geschichte von Ron Zacapa, Edition Negra ist geprägt von Tradition und Handwerkskunst. Der Rum wird ausschließlich aus feinsten Zutaten hergestellt, darunter Zuckerrohr aus den fruchtbaren Böden Guatemalas. Anschließend reift er in Eichenfässern, in denen zuvor Bourbon, Sherry und Pedro Ximénez-Weine lagerten. Dieser Reifeprozess verleiht dem Rum sein einzigartiges Geschmacksprofil und seinen tiefen, charaktervollen Charakter.

Ron Zacapa, Edition Negra entfaltet sein volles Potenzial am besten in ruhiger und entspannter Atmosphäre, wo man die Komplexität und Tiefe dieses Premium-Rums in vollen Zügen genießen kann. Er eignet sich perfekt zum puren Genuss oder auf Eis und harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen, darunter dunkle Schokolade, Käse und Nüsse.

Wenn Sie einen Premium-Rum suchen, der reichhaltig, komplex und charaktervoll ist, dann ist Ron Zacapa, Edition Negra die perfekte Wahl. Mit seinem einzigartigen Geschmacksprofil, seiner traditionsreichen Geschichte und seinem sanften Abgang wird dieser Rum mit Sicherheit zum Favoriten unter Rumliebhabern und Kennern. Gönnen Sie sich also noch heute eine Flasche und erleben Sie die Magie von Ron Zacapa, Edition Negra selbst!

Negra Nocturna
Foto: Mike Panton / Pexels

Negra Nocturna

Negra Nocturna ist ein gerührter Cocktail mit Ron Zacapa - Edition Negra, serviert in einem Tumbler.

Zubereitung
Gerührt
Glas
Tumbler
Eis
Großer Eiswürfel
Garnitur
Orangenschale, über dem Drink ausgedrückt und auf das Eis gelegt

Zutaten

  • 60 ml Ron Zacapa Edición Negra
  • 20 ml Amaro Averna
  • 15 ml Frischer Limettensaft
  • 10 ml Agavensirup
  • 5 ml Schokoladen-Bitters 2 Spritzer - Walnuss-Bitters 1 Spritzer - Demerara-Zucker (zum Ausreiben)

Zubereitung

  1. Verzieren Sie den Rand eines Rocks-Glases mit Demerara-Zucker, indem Sie die Kante mit Limettensaft befeuchten und im Zucker drehen
  2. Füllen Sie das Glas mit einem großen Eiswürfel oder mehreren großen Eisbrocken
  3. Gießen Sie Ron Zacapa Edición Negra in ein Mischglas mit Eis
  4. Fügen Sie Amaro Averna, frischen Limettensaft und Agavendicksaft hinzu
  5. Fügen Sie Schokoladen-Bitters und Walnuss-Bitters hinzu
  6. Rühren Sie 12-15 Sekunden lang um, bis es ausreichend gekühlt ist
  7. Abseihen in das vorbereitete Rocks-Glas über das Eis
  8. Drücken Sie die Öle einer Orangenschale über die Oberfläche und geben Sie sie als Garnierung ins Glas

Servieren

Rocks-Glas mit Demerara-Zuckerrand. Garnitur mit einer frischen Orangenschale, deren Öle über dem Getränk ausgedrückt und auf dem Eis platziert werden. Präsentieren Sie den Cocktail mit dem großen Eiswürfel deutlich sichtbar und dem Zuckerrand intakt.

Cocktailrezept herunterladen

Hinter der Flasche

Erzeuger

Ron Zacapa

Ron Zacapa ist ein guatemaltekischer Rumhersteller mit Sitz in den Hochländern Guatemalas, genauer gesagt destilliert in einer Höhe von 2.300 Metern über dem Meeresspiegel in Quetzaltenango. Das Unternehmen produziert…

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