Vigne Surrau

Vigne Surrau ist ein Weingut auf Sardinien, Italien, das innerhalb der Appellation Cannonau di Sardegna DOC tätig ist. Dieses Weingut konzentriert sich auf die Weinproduktion und arbeitet mit dem charakteristischen Terroir der Insel, um Ausdrucksformen lokaler Rebsorten zu schaffen.

Der Cannonau di Sardegna DOC umfasst großen Teile Sardiniens und ist Weinen gewidmet, die hauptsächlich aus Cannonau hergestellt werden – der lokalen Bezeichnung für Grenache. Diese Rebsorte gedeiht in Sardiniens Mittelmeerklima, profitierend von intensiver Sonneneinstrahlung, mineralstoffreichem Boden und kühlenden Seewinden. Die Appellation erlaubt verschiedene Ausdrucksformen, darunter Riserva-Weine, die eine längere Reifung erfordern und höhere Mindesalkoholwerte erfüllen müssen.

Vigne Surrau produziert Cannonau di Sardegna-Weine, einschließlich ihres Pentima Riserva, der den strukturierteren und lagerfähigeren Stil repräsentiert, der unter den DOC-Vorschriften zulässig ist. Diese Weinkategorie unterzieht sich typischerweise längeren Reifungsperioden und zeigt die Fähigkeit der Rebsorte, Komplexität zu entwickeln, während sie die charakteristische Wärme und Intensität des sardinischen Cannonau bewahrt.