Der Weinlieferant Ihrer Yacht

Ein Yacht-Weinhändler (auch Yacht-Weinhändler genannt) ist ein spezialisierter Händler, der Weine und Spirituosen direkt für Yachten beschafft, kuratiert und liefert. Im Gegensatz zu einem normalen Weinfachgeschäft versteht ein Yacht-Weinhändler die besonderen Anforderungen der Supersegelyacht-Versorgung, enge Lieferfristen, internationale Logistik, zollfreie Zollverfahren, Lagerbeschränkungen an Bord und die hohen Ansprüche von Yacht-Eigentümern und Charter-Gästen.

Onshore Cellars ist der führende Yacht-Weinhändler in Südfrankreich und beliefert Superyachten, Motorsegelyachten und Segelyachten weltweit. Wir verbinden umfangreiche Erfahrung aus früheren Arbeiten auf Yachten mit tiefem Weinwissen, um Spitzenweine, Champagner und Spirituosen in jeden Hafen oder jede Marina im Mittelmeerraum und darüber hinaus zu liefern.

Wir liefern an alle großen Häfen und Marinas im Mittelmeer mit Same-Day-Delivery an der Côte d'Azur, einschließlich Antibes, Cannes, Nice, Monaco, Saint-Tropez, Villefranche und Port Vauban. Unsere regulären Lieferstrecken umfassen auch Palma de Mallorca, Barcelona, Genua, La Spezia, Neapel, Sardinien und alle Häfen entlang der Côte d'Azur.

Für weltweite Lieferungen versenden wir in die Karibik (St Barts, Antigua, Sint Maarten), den Nahen Osten (Dubai, Abu Dhabi), Griechenland (Athen, Mykonos, Santorini), die Türkei, Kroatien, Montenegro und jeden anderen Hafen, den Ihre Yacht ansteuert. Wir arbeiten mit spezialisierten Frachtpartnern zusammen, die Erfahrung in der Logistik der Yachtversorgung haben, um sicherzustellen, dass Ihr Wein in einwandfreiem Zustand ankommt.

Unser Provisioning-Prozess für Yachten ist auf Geschwindigkeit und Einfachheit ausgelegt:

1. Durchsuchen und bestellen, Durchsuchen Sie unser komplettes Sortiment von über 1.500 Weinen und Spirituosen aus Lagerbestand online, laden Sie unsere Weinkarte als PDF herunter oder teilen Sie uns Ihre Anforderungen per E-Mail mit. Viele Kunden schicken uns die Weinvorlieben ihrer Gäste oder ein Charter-Briefing und wir erstellen einen maßgeschneiderten Vorschlag.

2. Fachkundige Auswahl, Unser Team (einschließlich WSET-zertifizierter Sommeliers und ehemaliger Yachtbesatzung) kuratiert Auswahlen, die zu Ihrer Charter-Reiseroute, den Vorlieben Ihrer Gäste, dem Menü Ihres Chefs und Ihrem Budget passen. Wir bieten Speiseempfehlungen, Verkostungsnotizen und Servierempfehlungen.

3. Schnelle Lieferung, Same-Day-Lieferung an der gesamten Côte d'Azur, nächster Tag in ganz Frankreich und der EU oder weltweiter Versand. Wir liefern direkt an Ihre Yacht am Dock, in der Marina oder über Ihren Yacht-Agent.

4. Laufende Unterstützung, Bestellen Sie jederzeit online nach, greifen Sie auf Ihre Bestellhistorie über unser Kundenportal zu, verfolgen Sie Lieferungen und laden Sie Rechnungen herunter. Wir bieten auch Weinlagerung während Werftzeiten und WSET-Schulungen für die Besatzung an.

Ja, die Bestückung von Charterschiffen ist eine unserer Kernkompetenzen. Wir arbeiten mit Chartermanagement-Unternehmen, Kapitänen und Chefstewardessen zusammen, um Weine und Spirituosen für jeden Charter bereitzustellen. Unser Service umfasst:

• Charter-spezifische Weinkarten, die auf die Nationalität der Gäste, Ernährungspräferenzen, Reiseroute und Budget abgestimmt sind
• Schnelle Abwicklung zwischen Charters mit Lieferung am selben Tag an der Côte d'Azur
• Flexible Bestellungen, Nachbestellungen während eines Charters mit zusätzlichen Weinen, die zu Ihrem nächsten Hafen gebracht werden
• Zollfreie Bestückung für berechtigte Schiffe, die EU-Häfen verlassen
• Rückgabe von ungeöffneten Beständen für besseres Kostenmanagement zwischen Charters

Viele Chartersegel- und -motoryachten nutzen uns Saison für Saison als ihren einzigen Weinlieferanten, weil wir zuverlässig sind, wettbewerbsfähige Preise bieten und die Erwartungen der Gäste verstehen.

Ein verlässlicher Ausgangspunkt aus unseren eigenen Bestelldaten: Bei 24 Monaten Charter-Provisioning liegt die durchschnittliche Weinbestellung bei etwa 36 Flaschen, typischerweise für 8 Gäste über 7 Nächte, etwa 0,6–0,7 Flaschen pro Gast pro Nacht. Falls alle Mahlzeiten an Bord eingenommen werden, sollten Sie etwa die Hälfte mehr einplanen.

Die typische Charter-Zusammensetzung liegt bei etwa 28% Weißwein, 24% Rotwein, 23% Rosé, 19% Champagne, der Rest sind andere Schaumweine, allerdings verschiebt sich dies je nach Jahreszeit, Reiseroute und Gästepräferenzen.

Unser Charter-Weinplaner wendet diese Verhältnisse automatisch an: Geben Sie Gäste und Nächte ein und er schlägt Mengen und eine Ausgangsliste vor, die auf dem basiert, was Yachten tatsächlich bestellen, die Sie dann Flasche für Flasche anpassen können.

Wir führen über 1.500 verschiedene Weine, Champagner und Spirituosen aus allen großen Weinbauregionen weltweit. Unser Sortiment ist speziell für den Yachtmarkt kuratiert und umfasst:

• Französische Weine, Burgundy, Bordeaux, Champagne, Rhône Valley, Provence rosé, Loire, Alsace
• Italienische Weine, Tuscany (Brunello, Super Tuscans), Piedmont (Barolo, Barbaresco), Veneto (Amarone)
• New World Weine, California (Napa Valley), Australia, New Zealand, Argentina, Chile, South Africa
• Champagne, Dom Pérignon, Krug, Ruinart, Billecart-Salmon, Salon und Winzerchampagner
• Spirituosen, Premium Whisky, Gin, Vodka, Rum, Tequila, Cognac und Liköre
• Cocktail-Zutaten, Mixer, Bitters, Vermuts und alles für eine professionelle Yacht-Bar

Wir können auch seltene Jahrgänge, Großformate und schwer erhältliche Weine durch unser Netzwerk von Produzenten und Negocianten beschaffen.

Absolut, Speisen- und Weinpaarungen gehören zu unseren Stärken. Senden Sie uns die Speisekarte Ihres Chefs, und wir empfehlen spezifische Weine für jeden Gang, mit Alternativen zu verschiedenen Preispunkten. Unser Team umfasst WSET-qualifizierte Weinfachleute, die den Service in gehobenen Restaurants verstehen.

Wir stellen detaillierte Verkostungsnotizen, Serviertemperaturen, Dekantierungsempfehlungen und Speisenpaarungsvorschläge für jeden Wein bereit, den wir verkaufen. Diese sind auf unserer Website auf jeder Produktseite zum Download verfügbar, ideal für Chefstewardessen, die den Weinservice für eine Charter vorbereiten.

Zollfreie Versorgung kann für qualifizierende Yachten gemäß EU-Zollbestimmungen verfügbar sein. Yachten, die EU-Gewässer verlassen, könnten von der Mehrwertsteuer auf Weine und Spirituosen befreit sein, die vor der Abreise bereitgestellt werden, was bei größeren Bestellungen erhebliche Einsparungen darstellen kann.

Wir kümmern uns um alle erforderlichen Zolldokumentationen für die zollfreie Yachtversorgung. Dies unterliegt strengen Bedingungen und Zulassungsvoraussetzungen. Kontaktieren Sie uns, um herauszufinden, ob Ihre Yacht qualifiziert ist.

Wir bieten mehrere Bestellmöglichkeiten, die sich danach richten, wie Yachtcrew tatsächlich arbeitet:

• Charter-Weinplaner, Planen Sie Mengen nach Gästen und Nächten in unserem Weinplaner, verfeinern Sie jede Flasche und senden Sie sie mit einem Klick als Angebot
• Yacht-Barplaner, Bestücken Sie die ganze Bar aus zwölf Spirituosen-Abteilungen in unserem Barplaner, mit KI-Hilfe wenn gewünscht
• Online, Stöbern Sie in unserem kompletten Katalog auf onshorecellars.com und kaufen Sie mit Echtzeitbestandsständen und öffentlichen Preisen
• E-Mail, Senden Sie Ihre Weinkarte oder Anforderungen an info@onshorecellars.com und wir erstellen ein Angebot
• Telefon & WhatsApp, Erreichen Sie uns direkt für dringende Bestellungen oder kurzfristige Versorgung
• Kundenportal, Stammkunden können aus früheren Einkäufen erneut bestellen, Lieferungen verfolgen und Rechnungen herunterladen
• PDF-Weinkarte, Laden Sie unsere komplette Wein- und Spirituosen-Liste als PDF herunter, um sie mit Eigentümern oder Gästen zu teilen

Ja. Unser Yachtbar-Builder bestückt die ganze Bar in einem Besuch: zwölf Regale von Wodka bis Vermouth, Bestseller zuerst, mit Herkunfts- und Preisfiltern. Beschreiben Sie, was Sie servieren, „Margaritas und Negronis für zehn", und unser KI-System schlägt eine komplette, verfügbare Barliste vor, die Sie Zeile für Zeile anpassen können.

Der Bar-Builder teilt sich einen Warenkorb mit dem Charter-Weinbuilder, sodass eine Kasse oder ein Angebot Weine, Champagner und Spirituosen zusammen abdeckt.

Französische Riviera (Antibes, Cannes, Nizza, Monaco, Saint-Tropez): Lieferung am selben Tag für Bestellungen vor Mittag. Wir liefern direkt zu Ihrer Yacht im Hafen oder über den Hafenagenten.

Frankreich & EU: Lieferung am nächsten Tag zu den meisten Zielen einschließlich Palma de Mallorca, Barcelona, Genua und Porto Cervo.

Weltweit: 3–7 Tage je nach Zielort. Wir versenden regelmäßig zu Häfen in der Karibik, dem Nahen Osten und auf griechischen Inseln mit temperaturgesteuertem Transport.

Für dringende Charter-Umschläge halten wir umfangreiche Bestände in unserem Lager in Südfrankreich und können oft auch außerhalb der normalen Öffnungszeiten Notlieferungen arrangieren. Rufen Sie uns einfach an.

Ehemalige Yacht-Crew: Wir haben Onshore Cellars gegründet, weil wir während unserer Arbeit auf Yachten die Frustration unzuverlässiger Weinlieferanten aus erster Hand erlebt haben. Unser Team versteht die Zeitdruck-Anforderungen, Gästeerwartungen und die operative Realität des Lebens an Bord.

Fachmännische Auswahl: Wir verkaufen nicht einfach nur Wein, wir empfehlen die richtigen Weine für Ihre spezifische Situation. Unser WSET-qualifiziertes Team bietet echte Sommelierberatung auf hohem Niveau, nicht nur einen Produktkatalog.

Wettbewerbsfähige Preise: Direkte Beziehungen zu Produzenten und Negociants in Frankreich, Italien und der Neuen Welt bedeuten, dass Sie ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis erhalten, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen.

Zuverlässigkeit: Same-Day-Delivery, korrekte Bestellungen, fachgerechte Verpackung und ein Team, das ans Telefon geht. Unsere Wiederholungskundenquote spricht für sich selbst. Wir arbeiten seit über 10 Jahren mit vielen der weltbesten Superyachten zusammen.

Ja. Obwohl wir in Südfrankreich ansässig sind, beliefern wir Yachten im gesamten Mittelmeerraum, von Gibraltar bis Griechenland, von der Türkei bis Tunesien. Unsere regelmäßigen Lieferstrecken umfassen das westliche Mittelmeer (Frankreich, Spanien, Italien, Sardinien, Korsika) und wir organisieren Frachttransporte zu Häfen im östlichen Mittelmeerraum (Kroatien, Montenegro, Griechenland, Türkei) über unsere Logistikpartner.

Für die Yachtversorgung im Mittelmeerraum unterhalten wir Beziehungen zu Hafenagenten, Marina-Concierges und Frachtunternehmen in allen wichtigen Yachting-Zentren. Egal ob Ihre Yacht in Palma de Mallorca, Porto Cervo, Mykonos oder Bodrum liegt, wir können Weine und Spirituosen in perfektem Zustand mit vollständiger Nachverfolgung aus unserem temperaturgesteuerten Lager liefern.

Ein Weinkellerprogramm für Superyachten erfordert einen völlig anderen Ansatz als der Standard-Weinhandel. Yacht-Eigner und Charter-Gäste erwarten außergewöhnliche Qualität, makellose Präsentation und Weine, die ihren Vorlieben entsprechen, oft für mehrere Küchen und Anlässe während einer einzigen Reise.

Bei Onshore Cellars umfasst unser Weineversorgungsservice für Superyachten:

• Eignerprofilierung, Wir lernen die Vorlieben jedes Eigners kennen, bevorzugte Produzenten, bevorzugte Regionen und Budgeterwartungen
• Charter-Gast-Briefing, Wir helfen Chefstewardessen, Weinauswahlen basierend auf Gastnationalität, Ernährungsanforderungen und Charter-Itinerar vorzubereiten
• Kellerverwaltung, Wir verfolgen den Weinbestand Ihrer Yacht, empfehlen Nachbestellungen und verwalten die Lagerung während Werftaufenthalte
• Zugang zu Zuordnungen, Vorrangiger Zugang zu Weinen mit limitierter Produktion, Prestige-Cuvées und seltenen Jahrgängen durch unsere direkten Beziehungen zu Produzenten

Ein Yacht-Provisioner (auch Yacht-Provisionierungsunternehmen genannt) beliefert typischerweise eine Yacht mit allem, was sie benötigt: Lebensmittel, Getränke, Reinigungsmittel, Decksausrüstung und mehr. Ein Yacht-Weinhändler ist ein spezialisierter Händler, der sich ausschließlich auf Weine, Champagner, Spirituosen und Getränke konzentriert.

Onshore Cellars ist ein spezialisierter Wein- und Spirituosenhändler für Yachten, das ist unsere einzige Tätigkeit, und wir machen es außergewöhnlich gut. Unser Vorteil gegenüber allgemeinen Provisionierern ist tiefgreifende Weinexpertise: WSET-qualifiziertes Personal, direkte Beziehungen zu Produzenten, fachmännische Speise-Wein-Pairing-Beratung und ein kuratiertes Sortiment von über 1.500 Produkten auf Lager, die speziell für den Yacht-Markt ausgewählt wurden. Viele allgemeine Provisioner vergeben ihre Weinbestellungen an uns in Unterauftrag.

Wir arbeiten neben Ihrem bestehenden Provisioner oder Ihrer Yacht-Managementgesellschaft, kümmern uns um Wein und Spirituosen, während sie sich um Lebensmittel und andere Vorräte kümmern.

Absolut. Obwohl wir für Superyacht-Weinversorgung bekannt sind, beliefern wir Schiffe aller Größen, von 30-Fuß-Segelbooten bis zu 150-Meter-Megajachten. Es gibt keine Mindestgröße für das Schiff, und unsere Mindestbestellung beträgt nur €200 für die Lieferung an der Côte d'Azur (keine Mindestbestellung für die Abholung aus unserem Lagerhaus in Südfrankreich).

Egal ob Sie eine Tagesbootsmiete, einen Wochenendausflug unter Segeln oder eine transatlantische Überfahrt ausstatten, unser Team hilft Ihnen, die richtigen Weine für Ihre Reise auszuwählen. Wir können Weine empfehlen, die gut reisen, robuste Flaschen nahelegen, die die Bewegungen kleinerer Schiffe verkraften, und Sie zu richtiger Lagerung an Bord beraten, damit Ihre Weine in bestmöglichem Zustand bleiben.