
- Robert Parker-punten (RP)
- Vinous-punten
Yomeishu - Kanomori Craft Gin
Formaat
Prijs
€84.00 excl. btw
Op voorraadOp voorraad
Proefnotities
Kanomori blijkt zeer zacht te zijn, gekenmerkt door een intense smaak en een lange afdronk, letterlijk de indruk gevend van het midden van het bos te zijn. De neus is complex, krudig, noten van kruiden en citrus springen duidelijk uit. Het gehemelte is krachtig en levend gemaakt door zeer subtiele noten van citrusvruchten, wildkruiden, medicinale noten, gekenmerkt door kuromoji. Een opmerkelijke complexiteit die naar meer afgerondheid en gladheid neigt, naar een blijvende afdronk, zowel rond als pikant.
Meer informatie
Herkomst
- Type
- Jenever
- Producent
- Yomeishu Seizo
- Land
- Japan
Technisch
- Jaargang
- Druiven
- Alcoholpercentage
- 47.5%
- Formaat
- 70cl
- Rijping
- Serveren
- 16° - 18°C
- Drinkvenster
Kenmerken
Meer over: Jenever
Geniet van de verfijnde smaak van Yomeishu - Kanomori Craft Gin, een premium gin die in Japan wordt gemaakt. Gemaakt met de beste botanicals, biedt deze gin een uniek smaakprofiel dat uw smaakpapillen zal prikkelen. Met een diepgaand begrip van wijnen en sterke drank heeft de producent van deze gin een drank gecreëerd die zowel complex als harmonieus is.
De smaak van Yomeishu - Kanomori Craft Gin wordt het best omschreven als fris en citrusachtig, met een vleugje florale en kruidige tonen. Het is een goed uitgebalanceerde gin met een zachte afdronk, waardoor het perfect is om puur te nippen of om te mixen in cocktails.
De producent van Yomeishu - Kanomori Craft Gin heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de jaren 1700. Ze staan bekend om hun toewijding aan het produceren van hoogwaardige sterke drank, en deze gin is daarop geen uitzondering. Gemaakt in kleine batches met behulp van traditionele methoden, is deze gin een ware weerspiegeling van de toewijding van de producent aan vakmanschap en uitmuntendheid.
Of u nu op zoek bent naar een verfrissende gin-tonic of een klassieke martini, Yomeishu - Kanomori Craft Gin is de perfecte aanvulling op elke drankencollectie. Met zijn unieke smaakprofiel en rijke geschiedenis zal deze gin zeker indruk maken op zelfs de meest veeleisende ginliefhebber.
Dus als u op zoek bent naar een premium gin uit Japan, zoek dan niet verder dan Yomeishu - Kanomori Craft Gin. Geniet van de verfijnde smaak en ervaar de rijke geschiedenis van deze uitzonderlijke drank.


The Kanomori Reverie
The Kanomori Reverie is een geroerde cocktail met Yomeishu Seizo - Kanomori, geserveerd in een coupe.
- Bereiding
- Geroerd
- Glas
- Coupe
- IJs
- Groot ijsblok
- Garnering
- Dun gesneden yuzuschil boven het oppervlak van de cocktail gedraaid en op de rand gelegd
Ingrediënten
- 45 ml Yomeishu Seizo - Kanomori Gin
- 20 ml Dry Vermouth
- 15 ml Sake (premium junmai daiginjo)
- 10 ml Vers yuzu-sap
- 5 ml Honigsiroop (1:1 verhouding)
- 2 dashes Yuzu bitters
- Ijs om te roeren
Bereiding
- Vul een mengenglas met ijs
- Voeg de Kanomori Gin, droge vermouth, sake, vers yuzu-sap en honigsiroop toe
- Voeg yuzu bitters toe
- Roer continu 30 seconden tot goed gekoeld en verdund
- Zeef in een gekoeld coupeglas met behulp van een fijnmazige zeef
- Pers de oliën uit een yuzu-schil over het oppervlak
Serveren
Serveer in een gekoeld coupe glas. Garneer met een enkel, dun gesneden yuzu-schil gedraaid over het oppervlak van de cocktail en geplaatst op de rand. Presenteer met een enkel groot handgesneden ijsblokje aan de zijkant in een klein rocks glas voor optionele toevoeging.
Meer van Yomeishu Seizo
Alles bekijkenAchter de fles
Producent
Yomeishu Seizo
Yomeishu Seizo is een Japanse spiritusproducent die is uitgebreid naar ginproductie en vertegenwoordigt de groeiende craft distillerij-beweging in Japan. Het bedrijf opereert vanuit Japan, waar het gin produceert naast zijn…
Ontdek Yomeishu Seizo

