Matsui Shuzo - Kurayoshi - 18 yrs

Matsui Shuzo is een Japanse distilleerderij die al meer dan een eeuw hoogwaardige sterke drank produceert. De 18-jarige Kurayoshi whisky is een bewijs van hun toewijding aan vakmanschap en aandacht voor detail.

De geschiedenis van Matsui Shuzo gaat terug tot 1910 toen de oprichter, Kurayoshi Matsui, de distilleerderij in de prefectuur Tottori oprichtte. De distilleerderij was oorspronkelijk gericht op de productie van sake, maar in de jaren 40 begonnen ze ook whisky te produceren. Door de jaren heen heeft Matsui Shuzo een reputatie opgebouwd voor het produceren van enkele van de beste sterke dranken in Japan.

De 18-jarige whisky van Kurayoshi is een goed voorbeeld van de toewijding van de distilleerderij aan kwaliteit. Deze whisky wordt gemaakt met alleen de beste ingrediënten, waaronder lokaal geproduceerd water en gerst. De whisky rijpt vervolgens 18 jaar in eikenhouten vaten, wat hem een ​​rijk, complex smaakprofiel geeft.

De productiestijl die Matsui Shuzo gebruikt, is doordrenkt van traditie. De distilleerderij gebruikt een combinatie van pot stills en column stills om hun sterke drank te produceren. Hierdoor kunnen ze een breed scala aan smaken en aroma's creëren, die vervolgens zorgvuldig worden gemengd om het eindproduct te creëren.

De Kurayoshi 18-year-old whisky is een rijke, volle spirit met tonen van vanille, karamel en eikenhout. Het heeft een zachte, fluweelzachte textuur en een lange, aanhoudende afdronk. Deze whisky is perfect om zo te drinken of te combineren met een rijk, decadent dessert.

Over het algemeen is Matsui Shuzo een distilleerderij die zich toelegt op het produceren van hoogwaardige sterke drank met behulp van traditionele methoden. De 18-jarige Kurayoshi whisky is een bewijs van hun toewijding aan vakmanschap en aandacht voor detail. Als u op zoek bent naar een premium Japanse whisky, dan is dit er zeker een om te proberen.