Giovanni Sordo - Barbera d'Abla DOCG

Giovanni Sordo maakt authentieke Barbera d'Alba DOC-wijnen in het prestigieuze Alba-gebied van Piëmont, een streek die bekend staat om het produceren van enkele van Italië's fijnste rode wijnen. Het domein richt zich op traditionele wijnmakingspraktijken die de Barbera-druif in staat stellen zijn ware karakter uit te drukken, volle body met elegante structuur en verfijnde tannines.

Barbera, de karakteristieke druif van deze appellation, gedijt in Alba's kenmerkende terroir, wat wijnen oplevert met levendige rode fruitsaromatiek, pepperige kruiden en subtiele noten van kruidnagel en anijs. De filosofie van Giovanni Sordo benadrukt kwaliteit boven kwantiteit, waarbij wijnen worden gemaakt die kracht balanceren met toegankelijkheid. Het resultaat is een geavanceerde rode wijn met zachte tannines en aanzienlijke diepte, waardoor hij veelzijdig inzetbaar is voor zowel ontspannen genieten als spijscombinaties.

Deze volle rode wijn past prachtig bij rijke pastarechten, rijpe kazen, gegrilde vlees en wild. De gebalanceerde structuur en gematigde 14% ABV maken het een uitstekende keuze voor wijnverzamelaars en kritische palates die op zoek zijn naar authentiek Italiaans karakter zonder overmatige zwaarte.