Keizerin 1908 Gin

Empress 1908 is een premium gin die in kleine batches wordt gemaakt met een unieke mix van botanische ingrediënten. Deze gin staat bekend om zijn kenmerkende blauwe tint, die afkomstig is van de vlindererwtbloem. De gin wordt geproduceerd door Victoria Distillers, een familiedistilleerderij op Vancouver Island, Canada.

Het smaakprofiel van Empress 1908 is complex en goed uitgebalanceerd. De gin heeft een bloemig aroma met tonen van jeneverbes, grapefruit en gember. In de mond is de gin zacht en romig met een vleugje specerijen. De vlindererwtenbloem geeft de gin een subtiele zoetheid en een mooie blauwe kleur die verandert in roze wanneer hij wordt gemengd met tonicwater.

Victoria Distillers heeft een rijke geschiedenis in het produceren van sterke dranken van hoge kwaliteit. De distilleerderij werd in 2008 opgericht door Bryan en Valerie Murray, die geïnspireerd werden door de geschiedenis en de natuurlijke schoonheid van Vancouver Island. De Murrays hebben een passie voor het maken van sterke dranken die het unieke karakter van hun regio weerspiegelen.

Empress 1908 komt het best tot zijn recht in een klassieke gin-tonic, gegarneerd met een schijfje grapefruit of komkommer. De gin kan ook worden gebruikt in een verscheidenheid aan cocktails, waaronder de Empress Martini, die Empress 1908 combineert met Lillet Blanc en sinaasappelbitters.