Domaine Marc Morey et Fils - Chassagne-Montrachet - En Virondot - 1er Cru

Domaine Marc Morey et Fils produceert deze Chassagne-Montrachet Premier Cru uit de En Virondot wijngaard, een Chardonnay-terroir binnen één van Bourgondië's meest betrouwbare wittewijnapellaties. Met 13,5% alc./vol. heeft het de body die typisch is voor de betere crus van de regio.

Het past goed bij dezelfde tafelgenoten als andere Chassagne-witten: schelpdieren, pasta in rijke sauzen, Brie en ander zacht kaas, plus olieachtige vissen zoals makreel of zalm. Het werkt ook goed bij een charcuterieplank. Serveer op 12-14°C om zowel de textuur als de minerale afwerking tot hun recht te laten komen.