Onder leiding van Josephs kleindochter Anne-Claude Leflaive, die tussen 1990 en 2015 aan het roer stond, werd het domaine een leider in de biodynamische beweging in de Bourgogne, waarbij het hele domein in 1997 werd omgebouwd.

"Voordat ik zelfs maar van biodynamisme had gehoord, vertelde mijn instinct me dat alles wat we in ons leven doen, moet worden gedaan met respect voor de natuur en het milieu." Anne-Claude Leflaive

De wijnen van Lefliave worden nu geleid door haar neef, Brice de La Morandière, en blijven iedereen die het geluk heeft ze te kunnen drinken verbazen, verrukken en verbazen.

Leflaive heeft 22 hectare wijngaarden, waarvan 10 hectare Premier Cru en 5 hectare Grand Cru.

"Anne Claude Leflaive was waarschijnlijk de meest ontembare wijnmaakster die ooit heeft geleefd. Haar passie - en soms dogma - kan in niet geringe mate verantwoordelijk worden gehouden voor de opkomst van biodynamica in het wijngaardbeheer, de vermindering van het gebruik van pesticiden in de Bourgondische landbouw en de beroemdheid van de witte wijnen van Bourgondië. Toen ze in 2015 overleed, tragisch genoeg slechts 59 jaar oud, liet de wijnwereld een traan." Rod Smith MW

Puligny-Montrachet is een kleine wijn appellation gelegen in de Côte de Beaune regio van Bourgondië, Frankrijk. De geschiedenis van de wijnbouw in dit gebied gaat terug tot de Romeinse tijd en de appellation produceert al eeuwenlang enkele van de beste witte wijnen ter wereld.

De productiestijl in Puligny-Montrachet is gericht op het produceren van kwalitatieve, elegante witte wijnen die bekend staan om hun complexiteit, diepte en finesse. De appellation staat bekend om zijn chardonnaydruiven die groeien op de hellingen van de Côte de Beaune, waar de bodem rijk is aan kalksteen en klei.

De druiven die in Puligny-Montrachet groeien, worden zorgvuldig verzorgd door bekwame wijnmakers die traditionele methodes gebruiken om wijnen te produceren die trouw zijn aan het terroir van de streek. De druiven worden met de hand geoogst en gesorteerd, en vervolgens voorzichtig geperst om het sap te extraheren. Het sap wordt vervolgens gefermenteerd in eikenhouten vaten, waar het malolactische gisting ondergaat om de zuurgraad te verzachten en complexiteit aan de wijn toe te voegen.

De typische wijnen uit Puligny-Montrachet zijn elegant, complex en karaktervol. Ze staan bekend om hun aroma's van citrusvruchten, witte bloemen en honing, en hun smaken van rijp fruit, mineralen en eik. De wijnen rijpen tot 18 maanden in eiken vaten, wat ze een rijke, romige textuur en een lange, aanhoudende afdronk geeft.

De bekendste wijnen uit Puligny-Montrachet zijn de Grand Cru wijnen, die geproduceerd worden van de beste wijngaarden in de appellation. Deze wijnen staan bekend om hun uitzonderlijke kwaliteit en zijn zeer gewild bij wijnverzamelaars en -kenners over de hele wereld.

Kortom, Puligny-Montrachet is een kleine maar zeer gerespecteerde wijn appellation die enkele van de beste witte wijnen ter wereld produceert. De focus van de appellation op kwaliteit, traditionele wijnmaakmethoden en het unieke terroir van de regio maken het een must-visit bestemming voor wijnliefhebbers en -liefhebbers.