Domaine de Vauroux - Chablis - Bougros - Grand Cru

Domaine de Vauroux - Chablis - Bougros - Grand Cru - 2018 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine de Vauroux - Chablis - Bougros - Grand Cru

Vintage
Maat
Normale prijs €58.80
/
  • Op voorraad, klaar voor verzending
  • Inventaris onderweg
Belasting inbegrepen. Verzending berekend bij het afrekenen.
This light gold in colour white wine is expressive, soft and fresh bodied, a wine full of promise. Aromas of butter and lemon yogurt dominate the nose, on the palate the creaminess continues but with a depth of stony restraints. Full and pleasant with a lasting citrus finish, and a great aromatic persistency. This is the only one of Vaouroux's wines to be barrel fermented, 9 months in French oak barrels.
Type:
Wit
Land:
Frankrijk
Regio:
Bourgondië
Appellation:
Chablis Grand Cru
Producent:
Domaine de Vauroux
Druiven/Blend:
Chardonnay
Stijl:
Grand Cru
Serveertemp:
8-10° c
ABV:
13%
Suggesties voor een pairing:
Shellfish, Lobster, Crab, Green Vegetables, Goat Cheese, Citrus-Based Dishes

Lokale levering

We beschikken over een wagenpark dat overal aan de Franse en Italiaanse Rivièra levert. De tarieven worden berekend op basis van de afstand bij het plaatsen van de winkelwagen. Mogelijkheid om tijd en datum te reserveren.

Bel voor een offerte voor leveringen verder weg: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

1 - 2 werkdagen levertijd in Frankrijk, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst.

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

EU - vasteland

1 - 3 dagen levering in de hele EU, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst. Voor eilanden geldt een extra dag. 

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte:  +33 4 65 84 99 51

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en het Privacybeleid en de Servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.

Achter de fles

Domaine de Vauroux

Domaine de Vauroux

Domaine de Vauroux is a well-regarded wine producer based in Chablis, within the Burgundy region of France. The estate is known for producing high-quality wines that embody the...

Domaine de Vauroux is a well-regarded wine producer based in Chablis, within the Burgundy region of France. The estate is known for producing high-quality wines that embody the classic characteristics of the Chablis terroir, particularly focusing on Chardonnay, the grape variety synonymous with the region.

**Background and Ownership:**
The domaine has been owned and managed by the Tricon family since 1956, with Olivier Tricon currently at the helm. Under his stewardship, Domaine de Vauroux has maintained a commitment to reflecting the purity and precision of Chablis in their wines. Olivier Tricon's extensive experience and deep understanding of the region play a crucial role in the domaine’s continued success and reputation.

**Vineyards and Winemaking:**
Domaine de Vauroux owns extensive vineyards in Chablis, including plots in some of the Premier Cru sites. The vineyards are cultivated with a focus on sustainable practices to preserve the health of the vineyard and the environment. The Chablis terroir is characterized by its Kimmeridgian limestone, which imparts a distinct minerality to the wines—a hallmark of the Vauroux style.

In terms of winemaking, Domaine de Vauroux utilizes techniques that emphasize the natural qualities of the Chardonnay grape, aiming to produce wines that are both expressive and balanced. The use of oak in the aging process is judicious, ensuring that the wood does not overpower the characteristic flavors of the fruit and the terroir. This approach results in wines that are well-structured with a clear expression of minerality and crisp acidity.

**Wine Portfolio:**
The domaine produces a range of wines, from Chablis AOC to more prestigious Chablis Premier Cru and Grand Cru wines. Their Chablis is known for its fresh, vibrant profile with flavors of green apple, lemon, and flint, while their Premier Cru and Grand Cru offerings exhibit greater complexity and depth, with potential for aging and developing richer, more nuanced flavors.

**Reputation and Market Presence:**
Domaine de Vauroux has garnered respect both domestically and internationally for its consistent quality and dedication to showcasing the quintessential features of Chablis wines. Their wines are often featured in international markets and are popular among consumers who appreciate the unique qualities of Burgundian whites.

Overall, Domaine de Vauroux exemplifies the tradition and innovation of Chablis winemaking, producing wines that are appreciated for their purity, elegance, and authenticity.

Domaine de Vauroux
Bourgogne - Onshore Kelders

Bourgondië

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook wel "Bourgogne" genoemd) mag dan klein zijn in omvang, maar haar invloed is enorm in de wereld van wijn. De complexiteit van Bourgondië...

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook wel "Bourgogne" genoemd) mag dan klein zijn in omvang, de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De complexiteit van Bourgondië kan zelfs een doorgewinterde wijnprof angst inboezemen, maar vrees niet - de regio hoeft alleen zo ingewikkeld te zijn als je zelf wilt. Ja, het is de thuisbasis van enkele van de duurste wijnen in het bekende universum, maar er zijn ook smakelijke en betaalbare wijnen.

Belangrijkste druiven:

Pinot noir komt oorspronkelijk uit de Bourgogne en deze wijnstokken bedekken 34% van de regio, goed voor 29% van de totale wijnproductie. De rode druif doet het uitstekend op kalk- en kleigrond, wat bijdraagt aan de complexiteit. Pinot noir wijnen uit Bourgondië variëren in kleur van kers tot baksteen, hebben een lichte body en hebben meestal rood fruit en kruidige smaken. Gamay is een rode druif die ook in Bourgondië groeit, maar slechts 10% van de wijnstokken bestaat uit gamay.

Chardonnay is de belangrijkste druif voor witte wijnen in Bourgondië, goed voor 48% van de wijnstokken en 68% van de productie. Chardonnay houdt van de mergelbodem van Bourgondië, die zorgt voor delicate bloemen-, fruit- en mineraalaroma's en een volle smaak. Aligoté is de tweede witte druif, goed voor 6%. {Lees meer over de oude Aligoté druif in Bourgondië.}

De regio produceert wel een mousserende wijn genaamd Crémant de Bourgogne. Deze kan worden gemaakt van chardonnay, pinot noir, pinot gris, aligoté, gamay, sacy en meloen. Variëteiten zijn onder andere blanc, blanc de blancs, blanc de noirs en rosé.

Ontdek Bourgondië
Chablis Grand Cru

Chablis Grand Cru

Chablis Grand Cru is een zeer gewilde wijn die wordt geproduceerd in de Chablis-streek in Frankrijk. Deze regio staat bekend om zijn unieke terroir, dat wordt...

Chablis Grand Cru is een zeer gewilde wijn die geproduceerd wordt in de Chablis regio in Frankrijk. Deze regio staat bekend om zijn unieke terroir, dat wordt gekenmerkt door zijn kalksteenrijke bodem en koele klimaat. De Chablis Grand Cru wordt gemaakt van Chardonnay-druiven die groeien in de wijngaarden op de hellingen van de Serein.

De geschiedenis van Chablis Grand Cru gaat terug tot de Romeinse tijd, toen de regio bekend stond om zijn wijnproductie. Het duurde echter tot de 12e eeuw voordat de wijnen van Chablis internationale erkenning kregen. In de 19e eeuw verwoestte de druifluisepidemie de wijngaarden van Chablis, maar de regio kon zich herstellen en zijn reputatie als producent van kwaliteitswijnen herwinnen.

De productie van Chablis Grand Cru is streng gereguleerd, met strenge regels voor druivensoorten, opbrengsten en vinificatietechnieken. De druiven moeten met de hand geoogst worden en de wijn moet minstens 18 maanden rijpen in eiken vaten voordat hij verkocht mag worden. Het resultaat is een elegante, complexe en karaktervolle wijn.

Chablis Grand Cru staat bekend om zijn knisperende zuren, mineraliteit en citrussmaken. Het is een wijn die kan worden gedronken op zichzelf of in combinatie met een verscheidenheid aan gerechten, waaronder zeevruchten, gevogelte en kaas. De wijn is ook veelzijdig genoeg om van te genieten op elk moment van het jaar, of het nu een warme zomerdag is of een koude winteravond.

Over het algemeen is Chablis Grand Cru een wijn die hoog aangeschreven staat bij wijnliefhebbers over de hele wereld. Zijn unieke terroir, strenge productievoorschriften en complexe smaken maken het tot een wijn die echt uniek is. Of je nu een doorgewinterde wijnkenner bent of een beginnende wijndrinker, Chablis Grand Cru is een wijn die zeker indruk zal maken.

Meer lezen
Onlangs bekeken