De 2018 Petrus heeft zijn ondoorzichtige paarszwarte kleur behouden na het bottelen, een voorbode van het schijnbaar bevroren glaciale tempo waarmee deze wijn voortschrijdt. Hij opent zeer aarzelend, heeft veel lucht nodig bij krachtig ronddraaien en eist hardnekkig een paar uur voordat hij een glimp laat zien van deze sluimerende reus van een wijn. Als hij zich uiteindelijk ontvouwt, verandert hij langzaam in een krachtige, fantastisch zuivere neus van geconfijte pruimen, bramenpreserven en bosbessencompote, gevolgd door nuances van gesmolten zoethout, pure chocolade, zwarte truffels, ijzererts en, nog later, florale noties van seringen en rozenolie.
Het volle gehemelte is in dit stadium strak, gespierd en o-zo-strak gewonden en onthult vele, vele lagen perfect rijp zwart en blauw fruit, exotische specerijen en aardse noties waarvoor woorden simpelweg tekortschieten. De textuur is tegelijk rotsvast en fantastisch pluche, met een onberispelijk gebreide frisheid, die zo lang eindigt dat je de rest van de dag echt niets anders meer kunt proeven of bedenken. Dit is een hartveroverende titaan die korte metten maakt met al die neezeggers die beweren dat perfectie in wijn niet kan bestaan. Deze wijn heeft een goede 8-10 jaar nodig om tot zijn recht te komen, daarna zal hij ons waarschijnlijk allemaal overleven, maar je wilt er zeker van zijn dat je deze drinkt voordat je gaat.
Diep granaatpaars van kleur, de 2017 Petrus komt galopperen uit het glas met gedurfde, expressieve noties van Schwarzwald cake, bosbessen conserven en kerstpudding met nuances van gesmolten chocolade, Chinese vijf kruiden, gekonfijte viooltjes, zoethout en kirsch plus winden van rozen en kaneelstok. De volle, rijke, kruidige en fantastisch geconcentreerde smaak heeft een meeslepende frisheid en een stevige basis van heerlijk rijpe, fluweelzachte tannines, die zeer lang en weelderig eindigen. De aroma's in dit jeugdige stadium zijn atypisch voor Petrus en adembenemend - deze 2017 is een bom! Bovendien is het een unieke stijl voor dit domein en een die enthousiaste verzamelaars zouden moeten uitzoeken!
Medium tot diep granaatpaars van kleur, de 2015 Petrus (gebotteld medio juli 2017) opent in zijn eigen tijd om geplette zwarte kersen, warme pruimen, moerbeien en cederhouten borst suggesties te onthullen met vleugjes anijs, lavendel, rundvlees drippings en wilde tijm plus een vleugje gemalen stenen. Medium tot vol van smaak, vult hij het gehemelte met gul, uitbundig, prachtig gelaagd rood, zwart en geparfumeerd blauw fruit, prachtig gecontrasteerd door zeer rijpe, zeer fijnkorrelige en zeer stevige tannines plus een etherische lijn van naadloze zuren, met een lange en minerale afdronk.
De 2014 Petrus werd geproefd op dezelfde ochtend als de 2014 Vieux-Château-Certan en hoewel ze zijn opgebouwd uit verschillende blends, zijn hun persoonlijkheden vrij gelijkaardig. Dit is een beknopt, niet krachtig, veel verfijnder en discreter bouquet, dat zich geleidelijk ontvouwt en een subtiel zee-nevel/marine-element onthult. Ook het gehemelte is aanvankelijk vrij discreet en ontvouwt zich in een ijzig tempo. Het is prachtig in balans met fijne tannine, vrij lineair en gestructureerd, zachtjes opbouwend naar een afdronk met een heerlijk zoutgehalte (dat marinethema voortzettend). Opmerking: Ik ben eigenlijk een paar uur later teruggekomen om deze wijn te proeven, omdat hij eerder zo gesloten was en zich uiteindelijk toch opende, wat atypisch is voor deze Pomerol. Het is een prachtige Petrus, maar wel een die flesrijping en decanteren verdient.
Deze volle Petrus heeft een dichte robijn/paars getinte kleur en ingetogen maar intrigerende aroma's van kirsch, frambozenjam, houtkruiden en moerbeien. Een onmiskenbaar succes in 2011, hij is rijk, gelaagd en puur met lichte tot matige tannine, maar lijkt iets minder gespierd en tanninerijk in vergelijking met zijn stalgenoot, Trotanoy.
Diep granaatkleurig opent de 2010 Petrus een beetje broeds, met zachte steenslag, gietijzeren pan en geurige aarde noties die plaatsmaken voor een kern van pruimenconserven, gebakken bosbessen, zoethout en Schwarzwald cake plus winden van potloodschaafsel, garrigue en viooltjes. De volle smaak is prachtig in balans met een stevige lijn van prachtig rijpe, fijnkorrelige tannines en een fantastische frisheid die het gulle fruit ondersteunen. Verzamelaars die fortuinlijk genoeg zijn om een paar flessen van dit oogstjaar te bezitten, wordt aangeraden geduld te hebben en de wijn nog 7-10 jaar de tijd te geven om los te komen en glorieus uit deze rotsvaste structuur tevoorschijn te komen.
Medium tot diep granaatkleurig, de 2009 Petrus geeft glorieuze geuren van geconserveerde pruimen, gelei van rode bessen, gedroogde rozenblaadjes, bramen compote en moerbeien met vleugjes zoethout, Chinese vijf kruiden en geurige aarde. Vol, rijk, met een weelderige textuur en oh-zo-decadent, onthult het laag na laag van kruidendoos, zwart fruit en ijzerhoudende noties, met een lange en geurige afdronk.
Het is moeilijk om Petrus een "dwarsligger van het wijnjaar" te noemen, maar de 2008 zal meer aandacht verdienen dan de meeste consumenten zouden denken. De lage opbrengst van 30 hectoliter per hectare resulteerde in slechts 25.000 flessen van deze schoonheid. Deze 100% Merlot is een wijn met een grote intensiteit (mogelijk de meest geconcentreerde wijn van het wijnjaar), met een donkerpaarse kleur en een zoet parfum van mokka, karamel, zwarte kersen, zwarte bessen, aarde en bosgrond. De wijn heeft een diepe, onstuitbare textuur, een volle body en is puur. Hij kan 4-5 jaar in de kelder rijpen en zou nog goed moeten zijn voor 25-30 jaar.
The 2001 Petrus (2,160 cases produced) exhibits more depth and richness than any other Pomerol I tasted. Its deep saturated ruby/plum/purple color is accompanied by a tight but promising bouquet of vanilla, cherry liqueur, melted licorice, black currants, and notions of truffles and earth. Rich, full-bodied, and surprisingly thick as well as intense, there is plenty of structure underlying the wealth of fruit and extract. Give it 3-6 years of cellaring, and drink it over the following two decades as it promises to be one of the longest-lived wines of the vintage, not to mention one of the most concentrated.
Een wonderbaarlijke Petrus, deze wijn heeft dat extra niveau van intensiteit en complexiteit dat monumentaal is. De magie is duidelijk Petrus, en de 2000 zal altijd een interessante jaargang zijn om te vergelijken met een andere legende in wording, de 1998, of recenter, natuurlijk, de 2005, 2008 en 2009. Extreem vol van smaak, met een grote puurheid van fruit, een onmiskenbare toets van kreupelhout, zwarte truffel, intense zwarte kersen, zoethout en moerbei, de wijn lijkt geen enkel spoor van eikenhout te vertonen. Hij heeft een weelderige, smeuïge textuur, veel tannine, maar ook levendigheid en helderheid. Dit is een opmerkelijke wijn die iets gestructureerder en massiever lijkt dan de 1998, die iets naadlozer overkomt, alsof het haute couture is. Deze wijn heeft nog minstens 5-10 jaar kelder nodig en zou 50+ jaar moeten rijpen.
De 1998 Petrus is zonder twijfel een fantastische wijn met een dichte pruim/paarse kleur en een buitengewone neus van zwart fruit vermengd met karamel, mokka en vanille. Uitzonderlijk zuiver, supergeconcentreerd en extreem vol, met een bewonderenswaardige onderliggende zuurgraad en zoete tannine, onthult het een prachtig middenpalet in aanvulling op de luxe rijkdom waar dit grote domein bekend om staat. De afdronk duurt 40-45 seconden. Geduld is zeker vereist.
De 1998 Petrus is zonder twijfel een fantastische wijn met een dichte pruim/paarse kleur en een buitengewone neus van zwart fruit vermengd met karamel, mokka en vanille. Uitzonderlijk zuiver, supergeconcentreerd en extreem vol, met een bewonderenswaardige onderliggende zuurgraad en zoete tannine, onthult het een prachtig middenpalet in aanvulling op de luxe rijkdom waar dit grote domein bekend om staat. De afdronk duurt 40-45 seconden. Geduld is zeker vereist.
De 1996 wijnen van eigenaar Christian Moueix hebben zich goed ontwikkeld in de fles. De Petrus 1996 is een grote, monolithische, vierhoekige wijn met een indrukwekkend ondoorzichtige paarse kleur en zoet bessenfruit vermengd met aarde, pijngrille en koffiegeuren. Deze wijn (minder dan 50% van de productie werd gebotteld als Petrus) heeft een volle en gespierde body, veel tannine en een achterwaartse stijl en vraagt geduld. Het is een mammoetvoorbeeld
Het is interessant hoe deze wijn zich blijft ontwikkelen. De Petrus 1995, zonder twijfel een van de supersterren van het wijnjaar, neemt een persoonlijkheid aan die lijkt op die van de buitengewoon achterlijke, gespierde 1975. Dit is geen Petrus die benaderd kan worden in zijn jeugd (het perfecte duo van 1989 en 1990). De wijn vertoont een ondoorzichtige robijn/paarse kleur, gevolgd door een knock-out neus van pijngrille, jamachtig zwart fruit en geroosterde koffie. In de mond heeft de wijn een tandenknarsend extract, een massieve body en rijk, zoet zwart fruit, ondersteund door krachtige, merkbare tannine. Een formidabel begiftigde wijn met lagen extract, dit is een enorme, tanninerijke, monsterlijke Petrus die minstens 10 jaar kelder nodig heeft. Vergeet alle onzin over Merlot die zoete, zachte, drinkklare wijnen produceert, want oude Merlot wijnstokken met een lage opbrengst, gemaakt op de manier van de Petrus en andere top Pomerols, bezitten vaak evenveel rijpingspotentieel als om het even welke grote wijn op basis van cabernet sauvignon ter wereld.
Château Petrus is een gerenommeerde wijnproducent in de Pomerol-appellation in Bordeaux, Frankrijk. Met een lange en rijke geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw, is het landgoed uitgegroeid tot een van de grootste wijnproducenten ter wereld en produceert het enkele van de meest gewilde en dure wijnen op de markt. De wijngaarden liggen op een plateau van klei- en kiezelbodems en zijn beplant met voornamelijk Merlot druiven, met een kleine hoeveelheid Cabernet Franc. Het vinificatieproces is traditioneel, met een focus op minimale interventie, en de resulterende wijn is rijk en vol, met intense aroma's van zwart fruit, truffels en kruiden. De vlaggenschipwijn van het domein is een blend van Merlot en Cabernet Franc, die zeer gewild is bij zowel verzamelaars als wijnliefhebbers en tientallen jaren kan ouderen.
Château Petrus is een gerenommeerde wijnproducent in de Pomerol-appellation in Bordeaux, Frankrijk. Met een lange en rijke geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw, is het landgoed uitgegroeid tot een van de grootste wijnproducenten ter wereld en produceert het enkele van de meest gewilde en dure wijnen op de markt. De wijngaarden liggen op een plateau van klei- en kiezelbodems en zijn beplant met voornamelijk Merlot druiven, met een kleine hoeveelheid Cabernet Franc. Het vinificatieproces is traditioneel, met een focus op minimale interventie, en de resulterende wijn is rijk en vol, met intense aroma's van zwart fruit, truffels en kruiden. De vlaggenschipwijn van het domein is een blend van Merlot en Cabernet Franc, die zeer gewild is bij zowel verzamelaars als wijnliefhebbers en tientallen jaren kan ouderen.
Dit is het soort wijn dat ik voor een hoge prijs heb gekocht, en elke fles die ik heb geproefd uit een toewijzing van zes flessen is steeds teleurstellender geworden. De wijn heeft nog steeds zijn bewonderaars, vooral Michael Broadbent, die hem vrijwel perfect blijft vinden. Of we hebben verschillende smaakpapillen of we proeven verschillende wijnen, maar deze wijn heeft nu een medium robijnrode kleur met een behoorlijke amberkleur aan de rand. De neus ruikt naar een verse groentemarkt, met kruidendoos, selderijzaad, venkel, samen met een vleugje tabak en Provençaalse kruiden. Er is zoet kersenfruit, maar de onkruidigheid domineert alles. In de mond is de wijn licht, medium body en vervaagt hij. Dit is een wijn om te proeven met het etiket duidelijk voor je, om te denken aan andere Petrus jaargangen in tegenstelling tot wat er in de 1985 staat.
Château Petrus is een gerenommeerde wijnproducent in de Pomerol-appellation in Bordeaux, Frankrijk. Met een lange en rijke geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw, is het landgoed uitgegroeid tot een van de grootste wijnproducenten ter wereld en produceert het enkele van de meest gewilde en dure wijnen op de markt. De wijngaarden liggen op een plateau van klei- en kiezelbodems en zijn beplant met voornamelijk Merlot druiven, met een kleine hoeveelheid Cabernet Franc. Het vinificatieproces is traditioneel, met een focus op minimale interventie, en de resulterende wijn is rijk en vol, met intense aroma's van zwart fruit, truffels en kruiden. De vlaggenschipwijn van het domein is een blend van Merlot en Cabernet Franc, die zeer gewild is bij zowel verzamelaars als wijnliefhebbers en tientallen jaren kan ouderen.
Met aroma's van zoete pruimen, vruchtencake, warme specerijen, rook, karamel en cederhout, is de 1982 Pétrus medium tot vol, zoet en vlezig, gebouwd rond poederachtige tannines die zich doen gelden op de ietwat stevige afdronk. Blind geserveerd naast Trotanoy en Lafleur, vertoont Pétrus minder sensualiteit dan de eerste en minder concentratie en karakter dan de laatste, waardoor hij op de derde plaats belandt. Het blijft een zeer aantrekkelijke wijn, maar de grote Pétrus van het decennium van de jaren tachtig is duidelijk niet de 1982, maar eerder de monumentale 1989.
Château Petrus is een gerenommeerde wijnproducent in de Pomerol-appellation in Bordeaux, Frankrijk. Met een lange en rijke geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw, is het landgoed uitgegroeid tot een van de grootste wijnproducenten ter wereld en produceert het enkele van de meest gewilde en dure wijnen op de markt. De wijngaarden liggen op een plateau van klei- en kiezelbodems en zijn beplant met voornamelijk Merlot druiven, met een kleine hoeveelheid Cabernet Franc. Het vinificatieproces is traditioneel, met een focus op minimale interventie, en de resulterende wijn is rijk en vol, met intense aroma's van zwart fruit, truffels en kruiden. De vlaggenschipwijn van het domein is een blend van Merlot en Cabernet Franc, die zeer gewild is bij zowel verzamelaars als wijnliefhebbers en tientallen jaren kan ouderen.
Deze wijn is schijnbaar volledig gerijpt sinds het midden van de jaren zeventig. Het is een verleidelijk, weelderig wijnjaar voor Petrus. De kleur is nu donker granaat met een aanzienlijke amberkleur aan de rand. De ongelooflijke neus van kerstfruitcake vermengd met mokka, jamachtige kirsch en zwarte bessen wordt gevolgd door een zijdezachte, volle, zeer weelderige wijn die nog helemaal intact is. De tannines zijn helemaal verdwenen en de wijn is een smeuïge, verleidelijke Petrus die zeker een van de jaargangen is die het lekkerst en meeslependst is. Een sensationele wijn en waarschijnlijk dé wijn van het jaar. Verwachte rijpheid: Nu-2011. Laatst geproefd, 11/02.
Deze donkere granaatkleurige wijn vertoont een aanzienlijke amberkleur aan de rand. Ik heb altijd de neiging gehad om deze naast de 1971 te proeven, en het was fascinerend om te zien hoe de 1971 op veel jongere leeftijd volledig rijp was en toch bleef leven zonder iets van zijn verleidelijke fruit en intensiteit te verliezen.
De 1970 begon het leven meer tanninerijk, achterwaarts, massief, maar had veel tijd nodig en is nu op volle toeren. Het is een diepgaande Petrus en zeker een van de grote Petrus van de afgelopen halve eeuw. De wijn heeft een enorme neus van cederhout, karamel, vanille, tabak, vruchtencake en confituur van zwarte kersen met zoethout. Hij heeft een onstuitbare textuur en een zeer volle body, met een buitengewone zoetheid en glycerine, en een gelaagde, stroperige afdronk. Deze wijn zou nog minstens 20 jaar goed moeten blijven drinken.
Château Petrus is een gerenommeerde wijnproducent in de Pomerol-appellation in Bordeaux, Frankrijk. Met een lange en rijke geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw, is het landgoed uitgegroeid tot een van de grootste wijnproducenten ter wereld en produceert het enkele van de meest gewilde en dure wijnen op de markt. De wijngaarden liggen op een plateau van klei- en kiezelbodems en zijn beplant met voornamelijk Merlot druiven, met een kleine hoeveelheid Cabernet Franc. Het vinificatieproces is traditioneel, met een focus op minimale interventie, en de resulterende wijn is rijk en vol, met intense aroma's van zwart fruit, truffels en kruiden. De vlaggenschipwijn van het domein is een blend van Merlot en Cabernet Franc, die zeer gewild is bij zowel verzamelaars als wijnliefhebbers en tientallen jaren kan ouderen.
Dit is een uitstekende oudere wijn. Voor het laatst geproefd in 1989.
