Domaine Billaud-Simon - Chablis - Montee de Tonnerre - 1er Cru
91 punten - The Wine Advocate
Domaine Billaud-Simon - Chablis - Montee de Tonnerre - 1er Cru
91 punten - The Wine Advocate
- Weinig voorraad - 3 items over
- Inventaris onderweg
Domaine Billaud-Simon is een gerenommeerde producent van Chablis-wijnen, met een geschiedenis die teruggaat tot het begin van de 19e eeuw. Het domein ligt in het hart van de Chablis streek, in het dorp Chablis zelf, en staat bekend om zijn uitzonderlijke terroir en toewijding aan traditionele wijnbouwtechnieken.
Een van de meest gevierde wijnen van het domein is de Montee de Tonnerre Premier Cru, gemaakt van chardonnaydruiven die groeien op een steile helling met uitzicht op de Serein. Deze wijn staat bekend om zijn complexe aroma's van citrus, witte bloemen en mineralen, maar ook om zijn knisperende zuren en lange, elegante afdronk.
Het productieproces van Montee de Tonnerre is nauwgezet: de druiven worden met de hand geoogst en gesorteerd voor ze voorzichtig worden geperst en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt vervolgens tot 18 maanden in eiken vaten, wat diepte en complexiteit toevoegt aan het eindproduct.
Over het geheel genomen is de Montee de Tonnerre Premier Cru van Domaine Billaud-Simon een echte expressie van het terroir van Chablis, met zijn mineraliteit, frisheid en elegantie. Het is een wijn die nog vele jaren zal ouderen en een must is voor elke liefhebber van Chardonnay of witte Bourgogne.
Type: |
Wit |
Land: |
Frankrijk |
Regio: |
Bourgondië |
Appellation: |
Chablis |
Producent: |
Domaine Billaud-Simon |
Druiven/Blend: |
Chardonnay |
Stijl: |
Premier Cru |
ABV: |
13% |
Suggesties voor een pairing: |
Schelpdieren, krab, kreeft, geitenkaas, groene groenten, verse kruiden en aromatische gerechten |
Lokale levering
We beschikken over een wagenpark dat overal aan de Franse en Italiaanse Rivièra levert. De tarieven worden berekend op basis van de afstand bij het plaatsen van de winkelwagen. Mogelijkheid om tijd en datum te reserveren.
Bel voor een offerte voor leveringen verder weg: +33 4 65 84 99 51
Frankrijk / Monaco
1 - 2 werkdagen levertijd in Frankrijk, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst.
Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.
EU - vasteland
1 - 3 dagen levering in de hele EU, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst. Voor eilanden geldt een extra dag.
Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.
Rest van de wereld
Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51
