Le Macchiole - Paleo - Toscana
97 punten - The Wine Advocate
97 punten - The Wine Advocate
Le Macchiole - Paleo - Toscana
97 punten - The Wine Advocate
97 punten - The Wine Advocate
Normale prijs€288.00
€288.00
/
- Op voorraad
- Inventaris onderweg
Je zou kunnen stellen dat deze wijn de Italiaanse wijn heeft veranderd, omdat het de eerste wijn was die het potentieel van cabernet franc in de bel paese volledig omarmde. De Le Macchiole 2018 Paleo heeft een kruidige en pittige persoonlijkheid met donker fruit, bittere chocolade en teerachtige rook. Toen ik 24 uur later terugkwam bij mijn geopende fles, kreeg ik wat essence van groene olijven en rozemarijn. Het mondgevoel neemt aanzienlijk toe en er is een mooie structuur die de wijn stevig bij elkaar houdt. Andere wijnboeren in Bolgheri hebben me verteld over hun moeilijkheden met Cabernet Franc in het wijnjaar 2018, waarin het tegen het einde van het seizoen regende. Deze wijn voelt magisch immuun voor die problemen en betekent waarschijnlijk dat het deskundige wijngaardteam op het juiste moment heeft geoogst.
De Drie Gratiën van Le Macchiole zijn Messorio, Scrio en Paleo (respectievelijk Merlot, Syrah en Cabernet Franc). Van deze drie toppers is de Paleo uit 2017 mijn favoriet. Dit is een rechtopstaande en directe expressie van de druif die zich voorzichtig ontdoet van wat stoffige of minerale aroma's voordat hij de weg vrijmaakt voor vastberaden zwart fruit, verkoold vlees, specerijen en gerookte tabak of sigaar. Er is redelijk wat eikenhout, maar dat gaat mooi samen met de natuurlijke intensiteit en rijke concentratie van het warme wijnjaar. Meer onverwacht zijn die mooie tonen van sering, blauwe bloem en anijs die bijdragen aan de gedetailleerde weergave en complexiteit van het bouquet. Deze wijn heeft mijn hart gewonnen.
Type: |
Rood |
Land: |
Italië |
Regio: |
Toscane |
Appellation: |
Bolgheri DOC |
Producent: |
De Macchiole |
Druiven/Blend: |
Cabernet Franc |
Serveertemp: |
16° - 18° C |
ABV: |
14.5% |
Suggesties voor een pairing: |
Lam, Rund, Wild, Vogels, Champignons, Charcuterie en Vleeswaren |
Lokale levering
We beschikken over een wagenpark dat overal aan de Franse en Italiaanse Rivièra levert. De tarieven worden berekend op basis van de afstand bij het plaatsen van de winkelwagen. Mogelijkheid om tijd en datum te reserveren.
Bel voor een offerte voor leveringen verder weg: +33 4 65 84 99 51
Frankrijk / Monaco
1 - 2 werkdagen levertijd in Frankrijk, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst.
Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.
EU - vasteland
1 - 3 dagen levering in de hele EU, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst. Voor eilanden geldt een extra dag.
Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.
Rest van de wereld
Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51