Antinori is de beroemdste naam in Italiaanse wijn en de invloed van Piero Antinori in de afgelopen 25 jaar is niets minder dan revolutionair geweest. Antinori's paradepaardje, Tignanello, verscheen voor het eerst in 1971 en baarde opzien door het gebruik van cabernet sauvignon in een Sangiovese blend en door te rijpen in kleine Franse barriques. Antinori werd beschuldigd van wijnverraad en verraad, maar al snel verschenen er overal in Toscane blends van Sangiovese en Cabernet.

Bolgheri is een klein stadje in de Italiaanse regio Toscane, dat bekend staat om de productie van kwaliteitswijnen. De regio heeft een rijke geschiedenis van wijnbouw, die teruggaat tot het Etruskische tijdperk. Het unieke microklimaat van het gebied, met de nabijheid van de zee en de heuvels, biedt de perfecte omstandigheden voor het verbouwen van druiven.

Een van de beroemdste producenten in Bolgheri is Tenuta San Guido, die bekend staat om de productie van de iconische Sassicaia-wijn. Deze wijn wordt gemaakt van een blend van Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc druiven en rijpt 24 maanden in Franse eiken vaten. Het resultaat is een volle wijn met een complex aroma van zwarte bessen, cederhout en tabak, en een lange, elegante afdronk.

Een andere opmerkelijke producent in Bolgheri is Ornellaia, die een reeks wijnen van hoge kwaliteit produceert, waaronder de Ornellaia Bolgheri Superiore. Deze wijn wordt gemaakt van een blend van cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc en petit verdot druiven en rijpt 18 maanden in Franse eiken vaten. Het resultaat is een rijke, volle wijn met een complex aroma van braam, zwarte bes en vanille, en een lange, zachte afdronk.

Een derde producent die het vermelden waard is, is Le Macchiole, die bekend staat om zijn productie van de Paleo Rosso wijn. Deze wijn wordt gemaakt van een blend van cabernet franc, cabernet sauvignon en merlot en rijpt 18 maanden in Franse eiken vaten. Het resultaat is een volle wijn met een complex aroma van zwarte kersen, zwarte bessen en kruiden, en een lange, zachte afdronk.

Over het geheel genomen is Bolgheri een regio die enkele van de beste wijnen van Italië produceert en waar enkele van de meest gerenommeerde producenten ter wereld gevestigd zijn. Of je nu een wijnkenner bent of gewoon van een goed glas wijn houdt, Bolgheri is een regio die je niet mag missen.