Bereid je voor op het winterseizoen

Als ex-chefsteward begrijp ik maar al te goed hoe moeilijk het kan zijn om de boot over de hele wereld te bevoorraden. Proberen om ervoor te zorgen dat je genoeg van het juiste merk tandpasta, specifieke wodka of de juiste ontbijtgranen hebt, ongeacht of je op een afgelegen Caribisch eiland of het vasteland van Frankrijk bent, kan een uitdaging zijn. En dat in een normaal jaar! 2020 heeft nog meer uitdagingen met zich meegebracht op het gebied van inkoop en logistiek. We hebben dit met eigen ogen gezien in de wijnhandel met vertragingen bij producenten en tragere verzendtijden. Maar zoals altijd blijven we doorgaan en werken we om deze problemen heen.

Nu we het winterseizoen naderen, waarin het gebruikelijk is dat jachten naar meer afgelegen locaties reizen, hebben we onze klanten aangemoedigd om hun wijnkelders aan te vullen en ervoor te zorgen dat ze een goede selectie aan boord hebben om te voorkomen dat eigenaren of gasten teleurgesteld worden. Ik denk dat het belangrijk is om voorbereid te zijn als altijd dit seizoen met steeds veranderende beperkingen en minder vrachtvluchten die de voorraad die je op het eiland vindt zullen beperken. Daarom heb ik een lijst samengesteld met een paar dingen om te overwegen op het gebied van interieur, niet alleen wijn en sterke drank, maar ook andere opties en bedrijven die kunnen helpen om je winterseizoen wat soepeler te laten verlopen.

 De leverancier van jachtwijn

WIJN EN STERKE DRANK

Aangezien ik een bevoorrader van jachtwijnen ben, laten we beginnen met wijnen en sterke dranken!

Begin met het doornemen van je inventaris en controleer of je genoeg voorraad hebt van de favorieten van de baas. Dit is ook een goede gelegenheid om ons te laten kijken naar de voorraad die je hebt en je te laten weten wat je eerst moet drinken, wat je moet bewaren en wat je NU moet drinken! Het komt vaak voor dat jachten jaargangen rosé en sommige witte wijnen aan boord hebben die over de datum zijn om opgedronken te worden. Als je daar toestemming voor hebt, haal ze dan van boord of moedig de eigenaar aan om ze op te drinken of aan wal te brengen, zodat je die kostbare ruimte kunt vrijmaken voor wijnen die goed drinken en die je zult gebruiken.

Als u een charterjacht huurt, is het belangrijk om een goed assortiment wijnen aan boord te hebben dat de meeste gasten kan voorzien in hun smaak en voorkeur. We begrijpen dat er altijd last-minute charterwensen binnenkomen, waarmee we kunnen helpen door wereldwijd snel te leveren, maar met een goede selectie basiswijnen kunt u hen tenminste een wijn aanbieden die bij hen past als ze door hun selectie heen drinken.

Website - Onshore Kelders

DROGE GOEDEREN/PANTRY-ARTIKELEN/TOILETARTIKELEN VOOR BEMANNINGEN

Het zal op je werklijst staan om de voorraden na het seizoen bij te werken en je inkoop voor elke afdeling te regelen, maar het is deze winter belangrijker dan ooit om te vergroten wat je normaal gesproken op voorraad hebt, als de ruimte het toelaat natuurlijk. De supermarkten op de Caraïben en de Seychellen zijn in de loop der jaren vrij goed geworden in het aanbieden van een scala aan merken uit de hele wereld, maar nu de scheepvaart een klap krijgt en er grote vertragingen optreden, kan het zijn dat ze niet altijd de voorraad hebben die je nodig hebt. Als je de ruimte hebt, sla dan voordat je de oversteek maakt die artikelen in die op je voorkeurslijstje staan.

Ik kan Ocean Pantry niet genoeg aanbevelen. Deze jongens kunnen alles voor je regelen wat je nodig hebt. Ik heb even met eigenaresse Hannah Crouch gepraat en hun kantoor in Antigua is open en ze hebben 5-7 directe vluchten per week, dus ze kunnen je helpen met alles wat je nodig hebt tijdens de winter in het Caribisch gebied. En voor de rest van de wereld zal Matt het magazijn in Londen beheren. Hannah stelde wel voor om een voorraad aan te leggen. Net als wij kunnen ze wereldwijd blijven verzenden, maar voor die grote, zware artikelen zoals tandpasta, shampoo of chocolade, bespaar de baas wat geld en geef jezelf gemoedsrust door je bestellingen in huis te halen voordat je vertrekt. 

Website - Ocean Pantry 

Wijnleverancier voor jachten, hoe we wijn aan uw jacht leveren

GECONSERVEERDE BLOEMEN

Verse bloemen aan boord houden in het Caribisch gebied of de Indische Oceaan kan duur en lastig zijn. Heb je al eens gedacht aan ingemaakte bloemen? De initiële investering is hoger, maar op de lange termijn bespaar je veel geld en tijd! Bovendien heb je het extra voordeel dat je de favoriete bloemen van de eigenaar altijd bij je hebt, waar je ook bent.

De bloemen zijn 100% echt en natuurlijk. Ze ondergaan een conserveringsproces waardoor de vorm, textuur en schoonheid van de bloemen behouden blijft. In feite worden ze bevroren in de tijd. Ze gaan tot 12 maanden mee in een ruimte met airconditioning of op kamertemperatuur. Geen water geven, niet snoeien en een enorme besparing op het milieu. Wist je dat er elke dag voor meer dan 20 miljoen dollar aan snijbloemen per luchtvracht over de hele wereld wordt vervoerd, opgeslagen in faciliteiten met temperatuurregeling en vervoerd in gekoelde vrachtwagens! De CO2-uitstoot is immens!

Neem contact op met Ethereal Blooms of Loreta van The Roses Empire om uw bestelling van prachtige ingemaakte bloemen te plaatsen. 

Website - Etherische bloemen 

Website - Het Rozenrijk

TOILETARTIKELEN/LINNENGOED/SERVIES/GASTENARTIKELEN

Oké, ik begrijp heel goed dat dit een lastige kwestie is, want meestal hebben deze artikelen de goedkeuring nodig van de eigenaar of het management en dat kan tijd kosten. Bovendien hebben aangepaste vellen enz. langere levertijden, maar gebruik deze tijd voordat je de oversteek maakt om je voorraden te controleren en een voorraad van deze artikelen aan te leggen. De belangrijkste reden is dat je bespaart op verzendkosten!

Suzie van Sea Emporium is een droom om mee te werken. Ze kan je met alles helpen, van servetten tot paraplu's!

Website - Sea Emporium

Ik hoop dat dit nuttig is voor sommigen van jullie en dat deze tips zorgen voor een soepeler winterseizoen. Onshore Cellars, de bovenstaande bedrijven en vele, vele anderen zijn er om je werk makkelijker te maken. Na 10 jaar op jachten te hebben gewerkt, begrijp ik de druk die op de bemanning van superjachten wordt uitgeoefend om te leveren, ongeacht de locatie. Soms heb je dingen niet in de hand, zoals een wereldwijde pandemie! Maar laat ons u helpen om alles wat soepeler te laten verlopen.

De beste wensen voor iedereen en een goed winterseizoen!


Laat een reactie achter

Opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd.

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en het Privacybeleid en de Servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.