- Robert Parker-punten (RP) 97
- Vinous-punten
G.D. Vajra - Bricco delle Viole - Barolo DOCG
Jaargang
2020
Formaat
75 cl
Prijs
€116.40 excl. btw
Op voorraadOp voorraad
- Biologisch
Proefnotities
The organic G.D. Vajra 2021 Barolo Bricco delle Viole first shows a fragile side, but it eventually rolls onto much greater momentum and focuses as it opens in the glass. This is always one of my favourite wines from this excellent producer, and I love it, especially thanks to its fine nuances of redcurrant, pressed flower and something a little savoury like peat moss. There is a hint of ashy stone or brimstone. All of these little details emerge with terrific sharpness in an epic vintage such as 2021. Fruit comes from a seven-hectare plot at 400 to 480 meters in elevation on Sant'Agata marl soils with marine fossils.
Meer informatie
Herkomst
- Type
- Rood
- Producent
- G.D. Vajra Albe
- Land
- Italië
- Appellatie
- Barolo DOCG
- Regio
- Piëmont
Technisch
- Jaargang
- 2020
- Druiven
- Nebbiolo
- Alcoholpercentage
- 14.5%
- Formaat
- 75cl
- Rijping
- Serveren
- 16° - 18°C
- Drinkvenster
- 2027 - 2045
Spijscombinaties
Kenmerken
Meer over: Wijn
G.D. Vajra stelt benchmark uitvoeringen van Barolo DOCG voort vanuit hun domein in Piëmont, Italië's meest prestigieuze wijnregio. De producent staat bekend om een biodynamische aanpak die de gezondheid van de wijngaard en natuurlijke wijnmakingspraktijken benadrukt, resulterend in wijnen van opmerkelijke elegantie en authenticiteit.
Deze Nebbiolo-gebaseerde rode wijn uit de Bricco delle Viole-wijngaard belichaamt het klassieke karakter van Barolo: volmondig met verwarmende alcohol, levendige rode fruitaromatiek, delicate floralen noten en een kenmerkende stenige mineraliteit die het terroir van Alba in de regio weerspiegelt. De structuur en complexiteit van de wijn maken hem zowel geschikt voor rijping in de kelder als voor vroeg genot.
Als veelzijdig paringpartner past deze Barolo goed bij gerijpte cheddar en blauwe kaas, gegrilde lam en rundvlees, op paddenstoelen gebaseerde gerechten, wild, eend en charcuterie. Hij past even goed bij tomatogebaseerde bereidingen en geroosterde groenten, wat hem een essentieel aanvulling maakt voor elke waardevolle wijnencollectie.
Meer van Barolo DOCG
Alles bekijken
Achter de fles
Regio
Piëmont
Piemonte (Piemonte) beslaat het grootste deel van Noordwest-Italië, grenst in het noorden aan Zwitserland en in het westen aan Frankrijk en reikt bijna tot aan de Middellandse Zeekust. De hoofdstad en grootste stad is Turijn…
Ontdek Piëmont
Appellatie
Barolo DOCG
Barolo DOCG bevindt zich in de regio Piëmont in noordwestelijk Italië en omvat elf gemeenten in de provincies Cuneo en Alba. De appellatiebenaming kreeg in 1980 de DOCG-status, waarmee werd erkend dat het een van Italië's…
Ontdek Barolo DOCG