Te Mata

Te Mata Estate is een wijnproducent gevestigd in Hawke's Bay op het Noordereiland van Nieuw-Zeeland. Het landgoed produceert rode wijnen met klassieke Bordeaux druivenrassen, met focus op blends die het mediterrane klimaat en diverse bodems van de Hawke's Bay regio weerspiegelen.

Hawke's Bay is Nieuw-Zeeland's tweede grootste wijnregio en staat vooral bekend om rode wijnproductie. De regio profiteert van warme, droge zomers en een lang groeiseizoen, met gevarieerde bodemtypen waaronder riviergrind en kalkteen die uitstekende drainage bieden. Deze omstandigheden zijn gunstig voor Bordeaux rassen zoals Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc, die volledige rijpheid kunnen bereiken terwijl zij een goede structuur behouden.

Te Mata's Coleraine vertegenwoordigt hun vlaggenschip rode blend, waarin Cabernet Franc, Merlot en Cabernet Sauvignon zijn gecombineerd in traditionele Bordeaux stijl. Deze wijn toont de benadering van het landgoed bij het werken met deze internationale rassen in de terroir van Hawke's Bay, waarbij gestructureerde rode wijnen ontstaan die zowel karaktertrekken van de druif als regionale identiteit uitdrukken.