Domaine d'Auvenay - Criots Batard-Montrachet - Grand Cru

Domaine d'Auvenay produceert enkele van Bourgondië's meest elegante witte wijnen uit de legendarische Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru wijngaard. Deze Chardonnay-gebaseerde witte wijn toont de precisie en mineraliteit die kenmerkend zijn voor de appellation, met een verfijnd evenwicht van citrus en steenfruit aangevuld met subtiele geroosterde eikennoten en een romige textuur. De wijngaardfilosofie van het domein benadrukt terroir-expressie, waardoor de karakteristieke kalkrijke bodems van Criots-Bâtard-Montrachet in elk fles doorschijnen.

Gelegen in het hart van Bourgondië's Côte de Beaune, is Criots-Bâtard-Montrachet één van Frankrijk's meest prestigieuze appellation voor witte wijn, producerend wijnen van opmerkelijke complexiteit en houdbaarheid. Domaine d'Auvenay's toewijding aan kwalitatieve wijnbouw en traditionele kelderingspraktijken resulteert in witte wijnen van uitzonderlijke zuiverheid en diepte, met een levendig, mineraalgedreven profiel dat aanspricht tot serieuze wijnliefhebbers.

Deze wijn past prachtig bij fijne vis - vooral kreeft en witte vis - alsmede romige sauzen, geroosterde kip en zelfs blauwe kaas of Brie. Een verfijnde keuze voor kieskeurige palates die authentieke Bourgondische excellence zoeken.