Nolet Distillery is een Nederlandse spiritusfabrikant gevestigd in Nederland, gespecialiseerd in de productie van premium vodka. De familiale distilleerderij opereert vanuit Schiedam, een historisch distilleercentrum in Nederland dat sinds de 17de eeuw sterke drank produceert. Zij staan vooral bekend om het creëren van Ketel One vodka, waarmee de distilleerderij zich een belangrijke positie in de premium vodkamarkt heeft verworven.
De distilleerderij maakt gebruik van traditionele koperen pot still-methoden gecombineerd met moderne distillatietechnieken om hun vodka's te creëren. Hun productieproces legt nadruk op tarwe als basisgraan, wat bijdraagt aan een gladde, zuivere smaakprofiel die karakteristiek is voor premium vodka. De lange geschiedenis van Nederland op het gebied van distillatiedeskundigheid, met name in de regio Schiedam, vormt de technische basis voor hun benadering van vodkaproductie.
Het huidige assortiment van Nolet omvat zowel hun klassieke Ketel One vodka als gearomatiseerde varianten zoals hun Botanical-lijn, waarin natuurlijke fruit- en kruidenessences zijn verwerkt. De Botanical Peach & Orange Blossom vertegenwoordigt hun expansie in de categorie gearomatiseerde vodka, waarbij de zuivere vodkabasis behouden blijft terwijl subtiele natuurlijke smaakelementten worden toegevoegd.
