Domaine des Roches Neuves - Clos Romans - Saumur Blanc
93 points - The Wine Advocate
93 points - The Wine Advocate
Domaine des Roches Neuves - Clos Romans - Saumur Blanc
93 points - The Wine Advocate
93 points - The Wine Advocate
Normale prijs€76.23
€76.23
/
- Op voorraad
- Inventaris onderweg
The nose offers delicate aromas of white flowers, citrus zest, and a subtle minerality, characteristic of the Clos Romans terroir. On the palate, it is crisp and refreshing, with vibrant acidity and flavors of green apple, lemon balm, and a hint of wet stone. The finish is long and mineral, with a touch of salinity that adds depth and complexity.
This wine is vinified naturally, reflecting Thierry Germain's commitment to biodynamic practices, and is recommended to be enjoyed within 2 to 5 years for optimal freshness.
Fris en heerlijk muntachtig, de Saumur Blanc Clos Romans 2018 vertoont aroma's van lentebloemen, rijp boomgaardfruit, gemalen stenen en kruiden. Medium tot vol van body, omhullend en charmant, rijk en geconcentreerd, de krijtachtige textuur leidt naar een lange, minerale afdronk. Het zal even duren voordat dit pittige raspaard op dreef komt.
De Saumur Blanc Clos Romans 2016, afkomstig van de Senoniaanse kalksteenbodem, opent met een zeer elegant en subtiel boeket van witte bloemen en karamelachtige tonen (crème caramel). Strak maar intens en zeer mineraal in de mond, dit is een geconcentreerde en gestructureerde, elegante en aanhoudende Chenin met rijp en zelfs weelderig fruit. De afdronk is aromatisch en delicaat, maar ook stevig en zeer lang, gestructureerd door fijne tannines en een verfrissende mineraliteit. Dit is een geweldige en complexe Saumur en voor Thierry een van de beste witte wijnen die hij heeft geproduceerd, samen met de 2014. De pH van de 2016 is 2,9, dus er is geen malolactische gisting toegepast.
Type: |
Wit |
Country: |
Frankrijk |
Region: |
Loire |
Appellation: |
Saumur |
Producer: |
Thierry Germain |
Grapes/Blend: |
Chenin Blanc |
Serving temp: |
10° - 12° C |
ABV: |
12.5% |
Pairing Sugesstions: |
Schaaldieren, vis, krab, kreeft, sushi en sashimi, kip, truffels, groene groenten, gerechten op basis van citrusvruchten, Parmezaanse kaas, geitenkaas |
Lokale bezorging
Wij hebben een vloot van busjes die bezorgen in de hele Franse en Italiaanse Rivièra, tarieven berekend op basis van afstand op het moment van bestellen. Optie om tijd en datum te boeken.
Voor leveringen verder weg, bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51
Frankrijk / Monaco
Levering binnen 1 - 2 werkdagen in Frankrijk, voor bestellingen geplaatst vóór 14.00 uur.
Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.
EU - Vasteland
1 - 3 dagen levering op het vasteland van de EU, voor bestellingen geplaatst voor 14:00 uur. Houd rekening met een extra dag voor eilanden.
Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.
Rest van de wereld
Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51
