Monin - Salted Caramel Syrup

Monin's Salted Caramel Syrup komt van hetzelfde Franse huis dat bars en koffiebars wereldwijd bevoorraadt, geformuleerd voor precieze, herhaalbare dosering in plaats van terloops gieten. Het combineert een diepe karamelsüssigheid met een hartige zoutrandjeachtergrond, wat dranken een voller en complexer finish geeft dan een standaard karamelsiroop.

Aan boord verdient het zijn plaats in espresso martini's, flat whites en dessert-achtige cocktails waarbij een vleugje zout de suiker balanceert. Serveer en bewaar tussen 18°-20°C, en schenk met een lichte hand, want de zoutnoot is daar om aan te scherpen, niet om te domineren.