Joseph Drouhin - Vosne-Romanée

91 RP-punten
Joseph Drouhin - Vosne-Romanée

Joseph Drouhin - Vosne-Romanée

Vintage
Formaat
Normale prijs €96.76
Prijs op aanvraag/
  • Op voorraad
  • Inventaris onderweg
Inclusief belasting. /nl-mt/policies/shipping-policy '>Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Proefnotities

Loading tasting notes…

Loading tasting notes…

Loading tasting notes…

Meer informatie

Herkomst
Type
Land
Appellatie
Producent
Technisch
Druiven
ABV
13%
Serveren
14° - 16° C
Spijscombinaties
BeefLambDuckRoast ChickenCharcuterie and Cured MeatsMushroomsSaladsFresh Herbs and Aromatic DishesGrilled VegetablesCamembertBrie
Kenmerken
Red fruitSpicyMedium alcoholMedium-bodiedMedium acidityDry

Achter de fles

Joseph Drouhin

Joseph Drouhin

Joseph Drouhin is een Bourgondische wijnproducent die in 1880 in Beaune werd opgericht, met aanzienlijke bezittingen in de Côte d'Or en Chablis regio's. Het huis exploiteert wijngaarden in...

Joseph Drouhin is een Bourgondische wijnproducent die in 1880 in Beaune werd opgericht, met aanzienlijke bezittingen in de Côte d'Or en Chablis regio's. Het huis exploiteert wijngaarden in prestigieuze appellaties waaronder Chablis, Meursault, Puligny-Montrachet en Vosne-Romanée, en concentreert zich uitsluitend op Bourgondië's twee edele druivenrassen: Chardonnay en Pinot Noir.

De wijnen van deze producent weerspiegelen traditionele Bourgondische wijnmaking, met nadruk op terroir-expressie boven manipulatie. Hun Chablis-bezittingen, beheerd onder het Drouhin-Vaudon-label, produceren mineraalachtige Chardonnays die de Kimmeridgian-bodems van deze meest noordelijke Chablis-appellatie benadrukken. De Côte d'Or-wijnen vertonen de klassieke karakteristieken van hun respectieve dorpen, van de rijke, honingachtige texturen van Meursault tot de elegante, geparfumeerde Pinot Noirs van Vosne-Romanée.

Joseph Drouhin's huidige assortiment omvat wijnen op dorpsniveau tot Premier Cru en Grand Cru-flessen. Hun portfolio omvat gezochte appellaties zoals Chassagne-Montrachet en Pouilly-Fuissé voor witte wijnen, samen met rode wijnen uit Givry in de Côte Chalonnaise en prestigieuze Côte de Nuits-dorpen. Het huis onderhoudt zowel een eigen wijngaardenbezit als langdurige contracten met groeiers, waardoor zij wijnen kunnen aanbieden uit de gehele Bourgondische appellatierarchie.

Joseph Drouhin
Burgundy - Onshore Cellars

Burgundy

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook bekend als “Bourgogne”) is misschien klein van formaat, maar de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De...

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook bekend als “Bourgogne”) is misschien klein van formaat, maar de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De complexiteit van Bourgondië kan zelfs een doorgewinterde wijnprofessional angst inboezemen, maar vrees niet – de regio hoeft alleen maar zo ingewikkeld te zijn als u zelf wilt. Ja, het is de thuisbasis van enkele van de duurste wijnen in het bekende universum, maar er zijn ook smakelijke en betaalbare wijnen.

Belangrijkste druiven:

Pinot Noir is afkomstig uit Bourgondië en deze wijnstokken beslaan 34% van de regio, goed voor 29% van de totale wijnproductie. De rode druif doet het uitstekend in kalksteen- en kleigrond, wat bijdraagt ​​aan hun complexiteit. Pinot Noir-wijnen uit Bourgondië variëren in kleur van kers tot baksteen, zijn licht van lichaam en hebben doorgaans rode fruit- en kruidige smaken. Gamay is een rode druif die ook in Bourgondië groeit, maar slechts 10% van de wijnstokken uitmaakt.

Chardonnay is de primaire druif voor witte wijnen in Bourgondië, goed voor 48% van de wijnstokken en 68% van de productie. Chardonnay waardeert de mergelgrond van Bourgondië, die het delicate florale, fruitige en minerale aroma's en volle smaken geeft. Aligoté is de tweede witte druif, goed voor 6% van de oogst. {Lees meer over de oude Aligoté-druif in Bourgondië.}

De regio produceert een mousserende wijn genaamd Crémant de Bourgogne. Het kan worden gemaakt van Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy en Melon. Rassen omvatten blanc, blanc de blancs, blanc de noirs en rosé.

Verken Burgundy
Vosne-Romanée

Vosne-Romanée

Vosne-Romanée is een dorpsappellation in Bourgondië's Côte d'Or, gelegen in de substreek Côte de Nuits tussen Vougeot en Nuits-Saint-Georges. Deze gemeente omvat enkele van Bourgondië's meest geprezen wijngaardlocaties,...

Vosne-Romanée is een dorpsappellation in Bourgondië's Côte d'Or, gelegen in de substreek Côte de Nuits tussen Vougeot en Nuits-Saint-Georges. Deze gemeente omvat enkele van Bourgondië's meest geprezen wijngaardlocaties, waaronder verschillende Grand Cru climats die tot 's werelds meest waardevolle wijnterreinen behoren. De dorpsappellation zelf dekt wijngaardpercelen die niet kwalificeren voor de hogere Grand Cru of Premier Cru classificaties binnen de gemeentegrenzen.

De appellation ligt op de kalkhoudende hellingen van de Côte d'Or-rand, waar Jurassische bodems uitstekende drainage en minerale complexiteit bieden. Alleen Pinot Noir is toegestaan voor rode wijnproductie onder de appellation Vosne-Romanée, volgens traditionele Bourgondische wijnmakingspraktijken die nadruk leggen op wijngaardexpressie boven manipulatie. Het continentale klimaat kenmerkt zich door warme zomers en koele herfsten, met de oost-georiënteerde hellingen die optimale ochtendzonneexposure ontvangen terwijl ze worden beschermd tegen hard weer uit het westen.

Vosne-Romanée wijnen vertonen het elegante, geparfumeerde karakter dat typisch is voor noordelijke Côte de Nuits Pinot Noir, vaak met aroma's van rode vruchten en bloemige noten van viooltje en roos. Deze wijnen hebben de neiging om verfijnder en meer fluweelachtig van textuur te zijn in vergelijking met de meer gestructureerde expressies uit de naburige Gevrey-Chambertin, maar behouden een goed rijpingspotentieel. Het door kalksteen beïnvloede terroir draagt minerale ondertonen en een onderscheidende finesse bij die dorp-niveau Vosne-Romanée onderscheidt van andere Bourgondische appellations.

Lees meer