Angostura - Aromatic Bitters

Angostura Aromatic Bitters is een zeer gewild merk bitters dat al sinds 1824 wordt geproduceerd. Het merk werd opgericht door Dr. Johann Siegert, een Duitse arts die begin 19e eeuw naar Venezuela verhuisde. Dr. Siegert creëerde de bitters als medicinale tonic om maagklachten te behandelen, maar het werd al snel populair als cocktailingrediënt.

De productie van Angostura Aromatic Bitters is een goed bewaard geheim, slechts een select groepje mensen kent het exacte recept. De bitters worden gemaakt met een mix van kruiden en specerijen, waaronder gentiaanwortel, kaneel en kruidnagel. De ingrediënten worden enkele weken geweekt in alcohol voordat ze worden gefilterd en gebotteld.

Angostura Aromatic Bitters is een veelzijdig ingrediënt dat gebruikt kan worden in een breed scala aan cocktails, van klassieke drankjes zoals de Old Fashioned en Manhattan tot moderne creaties. De bitters voegen een complexe, pittige smaak toe aan cocktails en kunnen ook gebruikt worden om de smaak van eten te verbeteren. Of je nu een professionele mixoloog bent of een thuisbartender, Angostura Aromatic Bitters is een essentieel ingrediënt voor het creëren van heerlijke drankjes.