Standish - Lamella - Eden Valley Shiraz

De 2021 Lamella Shiraz wordt gemaakt van fruit uit de wijngaard van de familie Angas, Hutton Vale Farm, Eden Valley. De wijngaard werd beplant met stekken uit de Mt Edelstone (Henschke) wijngaard en vertegenwoordigt de laatste pluk van het seizoen elk jaar. Gemaakt met 100% hele trossen in de fermentatie, opent de wijn zich met karakteristieke jasmijnthee, bergamot, framboos, grafiet en steranijs in de neus. De component van hele trossen overtroeft het fruit geenszins, maar is vanaf het eerste moment dit jaar naadloos geïntegreerd. De wijn vormt een samenhangend geheel en toont een elegantie en aanwezigheid die bepaald verleidelijk is. Zo niet, de 2021 Lamella zit vol aching potential; zijn toekomst is geschreven op de balans van fruit en schil/stengel-tannines, frisheid en dichtheid. Voor liefhebbers van deze cuvée kan ik me niet herinneren dat ik het bij release zo evenwichtig en geposeerd heb gezien. De 2018 (een jaargang die ik voortdurend referentieer vanwege de hoge kwaliteit en fruitpresentie) kan deze uitspraak ter discussie stellen, maar de koele jaargang die de Lamella dit jaar voortbracht, heeft een wijn voortgebracht met duidelijkheid en onvertelde potentie. Super. Verzegeld onder natuurlijke kurk. 14,9% alcohol.