Livio Felluga - Vertigo Rosso - Venezia Giulia IGT

Livio Felluga is een Italiaanse wijnmakerij in de regio Friuli-Venezia Giulia in het noordoosten van Italië. De wijnmakerij werd begin 1900 opgericht door Livio Felluga en wordt nu gerund door zijn zonen, Roberto en Aldo. De wijnmakerij staat bekend om zijn productie van witte wijnen, met name de Pinot Grigio en Sauvignon Blanc. Livio Felluga produceert echter ook een reeks rode wijnen, waaronder de Vertigo Rosso.

De Vertigo Rosso is een blend van Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. De druiven worden verbouwd in de wijngaarden van de Colli Orientali del Friuli DOC, waar de bodems rijk zijn aan klei en kalksteen. De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt vervolgens 12 maanden in Franse eikenhouten vaten.

De Vertigo Rosso is een volle rode wijn met aroma's van rijpe rode vruchten, kruiden en een vleugje tabak. In de mond is de wijn zacht en goed uitgebalanceerd, met smaken van bramen, kersen en een vleugje vanille. De afdronk is lang en aanhoudend, met een aangename hint van eikenhout. Dit is een geweldige wijn om te combineren met gegrild vlees, pastagerechten en oude kazen.

Als u op zoek bent naar een volle rode wijn met complexe smaken en aroma's, dan is de Vertigo Rosso van Livio Felluga een uitstekende keuze. Met zijn zachte textuur en lange afdronk is het zeker een hit op elk etentje.