Chateau Senejac

Château Sénéjac is een Bordeaux wijnproducent gelegen in de appellation Haut-Médoc, aan de linkeroever van de Gironde-estuary. Het domein produceert rode wijnen in de traditionele Bordeaux-stijl, voortbouwend op de grintrijke terroirs die karakteristiek zijn voor deze prestigieuze wijnbouwregio.

Haut-Médoc ligt ten noorden van de bekendere gemeenten Pauillac en Margaux en staat bekend om gestructureerde, opslagwaardige rode wijnen. De grinden en kleigronden hier maken de teelt van Cabernet Sauvignon-gebaseerde blends met goed evenwicht en opslagpotentieel mogelijk. Wijnen uit deze appellation vertonen doorgaans zwarte bessen, tabak en cedernoten, met stevige tanninen in hun jeugd die zich met verloop van tijd in fles verder ontwikkelen.

Château Sénéjac werkt met de klassieke Bordeaux-variëteiten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. Deze druivensamenstelling stelt de wijnproducent in staat wijnen met complexiteit en de structuur die typisch zijn voor Left Bank Bordeaux te maken, waarbij Cabernet Sauvignon het ruggensteun vormt en Merlot zachtheid en body inbrengt.