Domaine Coquard Loison Fleurot - Gevrey-Chambertin

Domaine Coquard Loison Fleurot - Gevrey-Chambertin

Domaine Coquard Loison Fleurot - Gevrey-Chambertin

Jaargang
Formaat
Normale prijs €138.99
Prijs op aanvraag/
  • Op voorraad
  • Inventaris onderweg
Inclusief belasting. /nl-ie/policies/shipping-policy '>Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Proefnotities

Loading tasting notes…

Meer informatie

Herkomst
Type
Land
Appellatie
Technisch
Druiven
ABV
13%
Serveren
15 - 17°C
Spijscombinaties
BeefVenisonGame BirdsDuckPoultry
Kenmerken
Light intensityRed fruitSpicyMineralEarthyBright

Achter de fles

Domaine Coquard Loison Fleurot

Domaine Coquard Loison Fleurot

Domaine Coquard Loison Fleurot is gevestigd in Vosne-Romanée, een van Bourgondië's meest gevierde dorpen in de Côte de Nuits. Het domaine produceert Pinot Noir-wijnen uit deze prestigieuze appellation,...

Domaine Coquard Loison Fleurot is gevestigd in Vosne-Romanée, een van Bourgondië's meest gevierde dorpen in de Côte de Nuits. Het domaine produceert Pinot Noir-wijnen uit deze prestigieuze appellation, waar fijnkorrelige tannines en aromatische complexiteit de kenmerken van het terroir zijn.

Vosne-Romanée staat bekend om het produceren van enkele van Bourgondië's meest elegante en drinkvoudige rode wijnen. De diverse bodemsamenstelling van het dorp—een mengsel van kalksteen, klei en ijzerhoudende elementen—levert wijnen op met een onderscheidend mineraal karakter en subtiele donkere fruitsmaken. Domaine Coquard Loison Fleurot werkt met dit klassieke Bourgondische kader, gericht op de traditionele expressie van Pinot Noir in de appellation.

Het huidige assortiment van het domaine omvat village-level Vosne-Romanée, waar Pinot Noir uit de appellation de balans aantoont die typisch voor de regio is: genoeg structuur om opslagpotentiaal te hebben, maar toch toegankelijk in zijn jeugd.

Domaine Coquard Loison Fleurot
Burgundy - Onshore Cellars

Burgundy

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook bekend als “Bourgogne”) is misschien klein van formaat, maar de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De...

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook bekend als “Bourgogne”) is misschien klein van formaat, maar de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De complexiteit van Bourgondië kan zelfs een doorgewinterde wijnprofessional angst inboezemen, maar vrees niet – de regio hoeft alleen maar zo ingewikkeld te zijn als u zelf wilt. Ja, het is de thuisbasis van enkele van de duurste wijnen in het bekende universum, maar er zijn ook smakelijke en betaalbare wijnen.

Belangrijkste druiven:

Pinot Noir is afkomstig uit Bourgondië en deze wijnstokken beslaan 34% van de regio, goed voor 29% van de totale wijnproductie. De rode druif doet het uitstekend in kalksteen- en kleigrond, wat bijdraagt ​​aan hun complexiteit. Pinot Noir-wijnen uit Bourgondië variëren in kleur van kers tot baksteen, zijn licht van lichaam en hebben doorgaans rode fruit- en kruidige smaken. Gamay is een rode druif die ook in Bourgondië groeit, maar slechts 10% van de wijnstokken uitmaakt.

Chardonnay is de primaire druif voor witte wijnen in Bourgondië, goed voor 48% van de wijnstokken en 68% van de productie. Chardonnay waardeert de mergelgrond van Bourgondië, die het delicate florale, fruitige en minerale aroma's en volle smaken geeft. Aligoté is de tweede witte druif, goed voor 6% van de oogst. {Lees meer over de oude Aligoté-druif in Bourgondië.}

De regio produceert een mousserende wijn genaamd Crémant de Bourgogne. Het kan worden gemaakt van Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy en Melon. Rassen omvatten blanc, blanc de blancs, blanc de noirs en rosé.

Verken Burgundy
Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin is een dorpsappellatie in de substreek Côte de Nuits van Bourgondië, gelegen in het noordoosten van Frankrijk. De gemeente omvat zowel wijnen op dorpsniveau als Premier Cru-aanduidingen,...

Gevrey-Chambertin is een dorpsappellatie in de substreek Côte de Nuits van Bourgondië, gelegen in het noordoosten van Frankrijk. De gemeente omvat zowel wijnen op dorpsniveau als Premier Cru-aanduidingen, die specifieke wijngaardpercelen binnen de appellation vertegenwoordigen. Het dorp kreeg zijn koppeltekennaam in de 19e eeuw door "Chambertin" — een van zijn meest prestigieuze wijngaardpercelen — toe te voegen aan zijn oorspronkelijke naam Gevrey.

De wijngaarden van de appellation liggen op oostwaarts hellende hellingen met een calciumrijke ondergrond, typisch voor de Côte de Nuits. Gevrey-Chambertin produceert uitsluitend Pinot Noir volgens de Bourgondische regelgeving, waarbij de wijnbereiding zich richt op het tot uitdrukking brengen van subtiele variaties tussen individuele wijngaardpercelen in plaats van blending over grote gebieden. Het continentale klimaat van de regio, met ochtendzonnestraling en bescherming in de namiddag, creëert omstandigheden die geschikt zijn voor de rijpingseisen van Pinot Noir.

Gevrey-Chambertin-wijnen worden gekenmerkt door aromaten van zwarte kers en donkerode vruchten, vaak met aardse ondertonen en kruidentoetsen die zich met flesveroudering ontwikkelen. De wijnen vertonen doorgaans een matige tot stevige tanninewstructuur en zuurgraad die het verouderingspotentieel ondersteunt. Premier Cru-bottels van de appellation vertonen meer complexiteit en concentratie dan voorbeelden op dorpsniveau, met individuele wijngaarduitdrukkingen beïnvloed door subtiele variaties in hellingsgerichting en bodemsamenstelling.

Lees meer