Vijftienduizend

Quintodecimo is een Italiaanse wijnproducent gevestigd in Campania, specifiek werkzaam binnen de Greco di Tufo DOCG appellation. Dit domein concentreert zich op de productie van witte wijnen van de inheemse Greco druif, die goed gedijt in de vulkanische bodems en het mediterrane klimaat van deze Zuid-Italiaanse regio.

De Greco di Tufo DOCG, gevestigd in de heuvels van de provincie Avellino, vertegenwoordigt een van Campania's meest gerespecteerde witte wijnapellations. De vulkanische bodems van de zone, voortkomend uit de oude activiteit van de Vesuvius, gecombineerd met aanzienlijke dagtemperatuursverschillen, creëren ideale omstandigheden voor de Greco druif. Wijnen uit deze appellation vertonen doorgaans minerale complexiteit, citruskarakter en opmerkelijk rijpingspotentieel, en ontwikkelen vaak honing-achtige noten en toegenomen textuur rijkdom met het verstrijken van de tijd.

De huidige productie van Quintodecimo omvat hun Giallo d'Arles botteling, die de interpretatie van Greco di Tufo van het domein onderstreept. De Greco druif, waarvan wordt aangenomen dat deze uit de Griekse oudheid afkomstig is, produceert wijnen met onderscheidende aromatische intensiteit en het vermogen om de unieke terroirkenmerken van Campania's vulkanische landschap tot uitdrukking te brengen.