Moka

Bodegas Muga is een familiebedrijf dat gevestigd is in Haro, het hart van La Rioja's wijnstreek in Noord-Spanje. Het domein werd in 1932 opgericht en blijft zich inzetten voor traditionele wijnmakingsmethoden, inclusief het gebruik van hun eigen kuiperij voor het maken van Franse en Amerikaanse eiken vaten. De wijnmakerij produceert uitsluitend rode wijnen onder de Rioja Denominación de Origen Calificada, met de nadruk op wijnen met cellaringspotenties die het potentieel van de streek voor langetermijnopslag onderstrepen.

Rioja DOCa vertegenwoordigt Spanje's meest prestigieuze wijnclassificatie, met strikte regelgeving die de druivenvariëteiten, opbrengsten en rijpingsvereisten bepaalt. Het continentale klimaat van de streek, beïnvloed door zowel Atlantische als Mediterrane weerspatronen, in combinatie met diverse bodems variërend van klei-kalksten tot alluviale afzettingen, schept ideale omstandigheden voor Tempranillo en ondersteunende druivenvariëteiten. Traditionele Rioja-blends bevatten typisch Garnacha, Graciano en Mazuelo naast Tempranillo, wat resulteert in wijnen met gestructureerde tannines en opmerkelijk rijpingspotentieel.

Muga's Gran Reserva-wijnen, zoals hun Prado Enea botteling, vertegenwoordigen het hoogtepunt van traditionele Rioja-wijnbereiding en vereisen uitgebreide vat- en flesrijping vóór vrijgave. Deze wijnen ondergaan minimaal twee jaar in eiken vaten gevolgd door drie jaar flesrijping, hoewel veel producenten deze vereisten overstijgen. De resulterende wijnen ontwikkelen complexe tertiaire aromas en smaken terwijl ze het fruitkarakter behouden dat kwaliteit Rioja definiëert.