Crozes-Hermitage

Crozes Hermitage is een wijn appellation gelegen in de noordelijke Rhône regio van Frankrijk. De appellation is vernoemd naar de stad Crozes Hermitage, die op de linkeroever van de rivier de Rhône ligt. De geschiedenis van de wijnproductie in deze regio gaat terug tot de Romeinse tijd en de appellation is erkend sinds 1937.

De productiestijl van Crozes Hermitage wordt sterk beïnvloed door het terroir van de regio. De wijngaarden liggen op de hellingen van de Hermitage heuvel, die bestaat uit graniet- en kalkbodems. Het klimaat is continentaal, met warme zomers en koude winters, en de mistralwind speelt een belangrijke rol in het karakter van de wijnen.

Het belangrijkste druivenras dat in Crozes Hermitage staat aangeplant is syrah, goed voor meer dan 90% van de aanplant. De overige 10% wordt verdeeld tussen Marsanne en Roussanne, die gebruikt worden voor witte wijnen. De Syrah-druiven die in deze regio groeien, staan bekend om hun intensiteit en complexiteit, met smaken van braam, zwarte bes en specerijen.

De typische wijnen die geproduceerd worden in Crozes Hermitage zijn rode wijnen gemaakt van Syrah-druiven. Deze wijnen staan bekend om hun diepe kleur, volle body en complexe aroma's. Ze rijpen vaak in eiken vaten. Ze worden vaak gerijpt in eiken vaten, wat een laag complexiteit toevoegt aan de wijn. De witte wijnen die in deze regio worden geproduceerd, zijn gemaakt van Marsanne- en Roussanne-druiven en staan bekend om hun bloemige aroma's en smaken van honing en abrikoos.

Concluderend is Crozes Hermitage een wijn appellation met een rijke geschiedenis en een unieke productiestijl. Het terroir, het klimaat en de druivenrassen van de regio dragen allemaal bij aan het karakter van de wijnen die hier worden geproduceerd. De rode wijnen gemaakt van Syrah-druiven zijn bijzonder opmerkelijk, met hun intense smaken en complexe aroma's. De witte wijnen gemaakt van Marsanne- en Roussanne-druiven zijn ook de moeite waard, met hun bloemige aroma's en fruitige smaken. Al met al is Crozes Hermitage een must-visit bestemming voor wijnliefhebbers die de kunst van het wijnmaken waarderen.