Vigne Surrau

Vigne Surrau is een wijngaard gevestigd op Sardinië, Italië, werkzaam binnen de Cannonau di Sardegna DOC appellation. Dit landgoed concentreert zich op wijnproductie en werkt met het karakteristieke terroir van het eiland om uitvoeringen van lokale druivenrassen te creëren.

De Cannonau di Sardegna DOC omvat een groot deel van Sardinië en is gewijd aan wijnen die voornamelijk van Cannonau worden gemaakt, de lokale naam voor Grenache. Deze druivensoort gedijt in het Mediterrane klimaat van Sardinië en profiteert van intense zon, mineraalrijke bodems en afkoelende zeebrezen. De appellation staat verschiedene uitvoeringen toe, inclusief Riserva-wijnen die uitgebreide veroudering vereisen en moeten voldoen aan hogere minimale alcoholpercentages.

Vigne Surrau produceert Cannonau di Sardegna wijnen, inclusief hun Pentima Riserva, die de meer gestructureerde en ouderingswaardige stijl vertegenwoordigt die volgens de DOC-regelgeving is toegestaan. Deze wijnencategorie ondergaat typisch langere rijpingsperiodes en toont het vermogen van de druif om complexiteit te ontwikkelen terwijl de karakteristieke warmte en intensiteit die samenhangen met Sardinische Cannonau behouden blijft.