Don Julio is een Mexicaanse tequilaproducent gevestigd in de hooglanden van Jalisco, opgericht door Don Julio González in 1942. Het merk opereert vanuit de Los Altos-regio, waar de rode vulkanische grond en grote hoogte optimale groeiomstandigheden voor blauwe agave creëren. Don Julio concentreert zich uitsluitend op de productie van 100% blauwe agave-tequila, waarbij traditionele methoden worden gecombineerd met moderne technieken.

De distilleerderij produceert tequila over het volledige spectrum van rijpingsclassificaties, van ongerijpte blanco tot uitgebreid gerijpte extra añejo-uitvoeringen. Hun tequila's staan bekend om soepele, verfijnde profielen die het natuurlijke agavekarakter benadrukken en subtiele eiken invloeden van vatrijping incorporeren. Het Los Altos-terroir draagt heldere, mineraal-gedreven kwaliteiten bij aan de agave, wat zich vertaalt in tequila's met opvallende helderheid en complexiteit.

Het huidige assortiment omvat blanco-, reposado-, añejo- en extra añejo-uitvoeringen, waarbij de 1942-botteling hun premium extra añejo-aanbod vertegenwoordigt. De portfolio bevat ook specialistische releases zoals de Añejo Cristalino 70th Anniversary edition, die koolstoffiltratie ondergaat om kleur te verwijderen terwijl het gerijpt karakter behouden blijft.

Jalisco is one of Mexico's most distinguished wine-producing regions. Onshore Cellars offers 1 wines from 1 producers across Jalisco, each chosen to represent the finest expression of this remarkable terroir.

Discover our complete Jalisco collection at Onshore Cellars, Europe's premier wine supplier for superyachts, private estates, and discerning collectors. Every bottle is stored and shipped under optimal conditions for delivery anywhere in the world.