- Robert Parker-punten (RP)
- Vinous-punten
Appleton Estate - 21 yrs
Prijs
€229.20 excl. btw
Op voorraadOp voorraad
Proefnotities
Geproduceerd door de meest gerespecteerde distilleerderij van Jamaica, deze 21 jaar oude rum getuigt van de uitstekendheid van Appleton Estate. Uitsluitend 21 jaar gerijpt in eiken vaten, deze nieuwste creatie van Joy Spence is een pronkstuk van verfijning en harmonie. De noten van sinaasappel, muskatnoot, vanille, amandel, koffie en cacao vormen een heerlijke ode aan zijn oorsprong: de tropen. Mis deze zeldzame rum niet. Slechts 12.000 flessen worden per jaar geproduceerd.
Meer informatie
Herkomst
- Type
- Rum
- Producent
- Appleton Estate
- Land
- Jamaica
- Stijl
- Donker
Technisch
- Jaargang
- Druiven
- Alcoholpercentage
- 43%
- Formaat
- 70cl
- Rijping
- Serveren
- 20° - 22° C
- Drinkvenster
Kenmerken
Meer over: Rum
Geproduceerd door de meest gewaardeerde distilleerderij van Jamaica, deze 21 jaar oude rum getuigt van de excellentie van Appleton Estate. Uitsluitend 21 jaar gerijpt in eiken vaten, dit laatste creatie van Joy Spence is een meesterwerk van finesse en harmonie. De noten van sinaasappel, muskaatmuskaat, vanille, amandel, koffie en cacao creëren een heerlijke ode aan zijn wortels: de tropen. Mis deze zeldzame rum niet. Slechts 12.000 flessen worden per jaar geproduceerd.
The Estate Reserve
The Estate Reserve is een geroerde cocktail met Appleton Estate - 21 yrs, geserveerd in een tumbler.
- Bereiding
- Geroerd
- Glas
- Tumbler
- IJs
- Groot ijsblok
- Garnering
- Uitgeknepen sinaasappelschil (oliën geflambeerd boven de drink) op de rand en een Luxardo-maraschinokers op een cocktailprikker over het glas
Ingrediënten
- 60 ml Appleton Estate 21 Year Old Rum
- 15 ml Cognac (VS)
- 10 ml Amontillado Sherry
- 2 dashes Angostura bitters
- 1 sugar cube
- 5 ml filtered water
Bereiding
- Place the sugar cube in a mixing glass.
- Add the Angostura bitters and filtered water to the sugar cube.
- Gently muddle until the sugar dissolves completely.
- Add the Appleton Estate 21 Year Old Rum, Cognac, and Amontillado Sherry to the mixing glass.
- Fill the glass with large ice cubes.
- Stir continuously for 45 seconds until properly chilled and diluted.
- Strain into the prepared glass using a julep strainer.
Serveren
Serve in a crystal rocks glass with one large hand-carved ice cube. Garnish with an expressed orange peel (flame the oils over the drink surface) placed on the rim, and a single Luxardo maraschino cherry speared on a cocktail pick resting across the glass. Present on a dark wooden coaster with a branded napkin.
Meer van Appleton Estate
Alles bekijken
Achter de fles
Producent
Appleton Estate
Appleton Estate is een Jamaicaanse rumproducent die al meer dan 265 jaar premium rums maakt. Het landgoed ligt in de Nassauvallei in Jamaica, dat bekend staat om zijn vruchtbare grond en ideale klimaat voor het verbouwen van…
Ontdek Appleton Estate