ABK6 - VSOP - Single Estate Cognac

ABK6 VSOP is een cognac van één domein van Domaines Francis Abécassis, geheel gedistilleerd en uitgebouwd uit druiven van het eigen land van de producent, in plaats van aangekocht uit de regio. Die controle over één domein komt duidelijk tot uitdrukking in het glas: een cognac met een duidelijke sense of place, geen blend van anonieme percelen.

Verwacht de klassieke VSOP-register, boomfruit, vanille en lichte eikenhoutspijs, met een gladde, geronde afdronk in plaats van zwaar eikenhouthout. Serveer bij 18-20°C na het eten, puur of met een enkel ijsklontje, bij donkere chocolade, gedroogde vijgen of een sterke espresso.