Naar de inhoud
Download onze wijn- en sterkedranklijstNeem contact op +33 4 65 84 99 51
Prijzen voor: Frankrijk
Menu

Château de Laubade - Collection Armagnac

Jaargang

Formaat

70 cl

Prijs

€106.80

Op voorraad

Inclusief btw (leveringsland: Frankrijk). Levert u elders, dan wordt de btw bij het afrekenen aangepast. Verzending wordt bij het afrekenen toegevoegd.

Winkelinformatie

Onshore Cellars

2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12
06220 Vallauris
Frankrijk

Openingstijden
maandag tot vrijdag, 09:00-17:00

Proefnotities

De neus is elegant, aromatisch, krachtig en biedt een prachtige finesse van de graankorrels en intensiteit. Hij onthult tonen van karamelisatie, bloedrode sinaasappel, gedroogde sinaasappelschil, subtiele tonen van gedroogde kumquat, gecombineerd met fijne accenten van gedroogde groene appel, bloemen en zeer subtiele hints van witte peper, Cubaanse peper en een discrete hint van droog eikenhout. De smaak is fruitig, elegant, goed gebalanceerd en biedt een mooie volheid, rondheid (vol controle), precisie, verwennerij, een fijne rechtlijnigheid, een fijne frisheid en een subtiele luchtige toets. In de smaak onthult deze Armagnac tonen van karamelisatie, geroosterde, gekonfijte sinaasappel, subtiele tonen van geplette peer, gecombineerd met kleine accenten van geplet wit fruit, lychee en subtiele hints van vanille, geroosterde grijze peper, gedroogde witte bloemen en een zeer discrete hint van geroosterd eikenhout. Goede lengte. Sapiditeit in de afdronk. Een zeer subtiele hint van geroosterde hazelnoot in de nasmaak.

Meer informatie

Herkomst

Stijl
Gerijpt

Technisch

Jaargang
1992
Alcoholpercentage
40%
Formaat
70cl
Serveren
18° - 20° C

Kenmerken

Meer over: Armagnac

Château de Laubade - Collection Armagnac is een premium kwaliteit spirit die de zintuigen van elke kritische drinker zal bekoren. Deze exquise Armagnac wordt geproduceerd door het beroemde Château de Laubade, een familiebedrijf dat al meer dan 200 jaar fijne spirits produceert.

Het smaakprofiel van deze Armagnac is werkelijk uitzonderlijk, met een rijke en complexe smaak die zelfs de meest ervaren kenners zal imponeren. De neus zit vol met aroma's van gedroogd fruit, vanille en eikenhout, terwijl het gehemelte rijk en vol van body is, met tonen van karamel, honing en kruiden. De afdronk is lang en zacht, met een subtiele hint van eikenhout die op de tong blijft hangen.

De geschiedenis van Château de Laubade is fascinerend, aangezien het landgoed al meer dan 150 jaar in handen is van dezelfde familie. De huidige eigenaar, Denis Lesgourgues, is de vierde generatie van zijn familie die het landgoed runt en hij is toegewijd aan het produceren van de beste kwaliteit sterke drank met behulp van traditionele methoden en technieken.

Het landgoed ligt in het hart van de Bas Armagnac-regio, die bekend staat om de productie van enkele van de beste Armagnacs ter wereld. De druiven die worden gebruikt om deze Armagnac te produceren, worden verbouwd op de eigen wijngaarden van het landgoed, die zorgvuldig worden verzorgd door het bekwame team van wijnbouwers.

Château de Laubade - Collection Armagnac is het lekkerst in een traditioneel Armagnac glas, waardoor de aroma's en smaken zich volledig kunnen ontwikkelen. Het is perfect om na een maaltijd van te nippen, of om te genieten met een goede sigaar. Het kan ook worden gebruikt om een ​​scala aan heerlijke cocktails te maken, wat een vleugje verfijning en elegantie toevoegt aan elke gelegenheid.

Concluderend is Château de Laubade - Collection Armagnac een werkelijk uitzonderlijke drank die zelfs de meest kritische drinkers zal imponeren. Met zijn rijke en complexe smaakprofiel, fascinerende geschiedenis en traditionele productiemethoden is het een waar meesterwerk van de distilleerderskunst. Of u hem nu puur drinkt of gebruikt om heerlijke cocktails te maken, deze Armagnac zal zeker een favoriet zijn onder degenen die de fijnere dingen in het leven waarderen.

De nalatenschap van Laubade
Foto: ROMAN ODINTSOV / Pexels

De nalatenschap van Laubade

Ingrediënten

  • 45 ml 1979 Château de Laubade Armagnac
  • 20 ml gerijpde balsamico azijn
  • 15 ml vers citroensap
  • 10 ml honing siroop (1:1 verhouding)
  • 2 druppels Angostura bitters
  • 1 druppel walnoot bitters
  • Ijs om te roeren

Bereiding

  1. Vul een mengglas met ijs.
  2. Voeg de Armagnac, balsamico-azijn, citroensap, honing-siroop en beide bitters toe.
  3. Roer continu 30 seconden tot goed afgekoeld.
  4. Giet via een fijne zeef in het voorbereide glas.
  5. Pers de oliën uit een citroendraai over het oppervlak.

Serveren

Serveer in een kristallen coupéglas. Garneer met een enkele gekandijde walnoothelft op de rand en een dunne citroenwist over de rand van het glas. Presenteer op een donkere leisteen onderzetter met de fles zichtbaar naast het servies.

Cocktailrecept downloaden

Meer van Château de Laubade

Alles bekijken

Achter de fles

Producent

Château de Laubade

Château de Laubade is een producent van Bas-Armagnac gevestigd in Gascogne, zuidwestelijk Frankrijk. Het domein specialiseert zich in armagnac, de traditionele brandewijn van de regio die wordt geproduceerd door distillatie van…

Ontdek Château de Laubade