Suntory is een van de grootste drankbedrijven van Japan, opgericht in 1899 en gevestigd in Tokio. Hoewel internationaal vooral bekend om hun whiskeyproductie, is Suntory actief in meerdere drankencategorieën, waaronder bier, frisdranken, wijn en sterke drank. Het bedrijf heeft een belangrijke rol gespeeld in de ontwikkeling van de moderne drankenindustrie van Japan en is wereldwijd gegroeid door overnames en samenwerkingen.
De benadering van het bedrijf voor drankenproductie benadrukt precisie en kwaliteitscontrole, wat aansluit bij bredere Japanse fabricageprincipes. Suntory heeft veel geïnvesteerd in het begrijpen van lokale smaakvoorkeuren en tegelijkertijd producten voor internationale markten ontwikkeld. Hun faciliteiten bevinden zich in Japan en internationaal, met bijzondere expertise in gistings- en distillationechtechnologieën.
Onder Suntory's liqueurrange bevindt zich Midori, een meloen-gearomatiseerde likeur die wijdverbreid werd erkend in internationale cocktailcultuur. Deze heldergroene likeur is een voorbeeld van het vermogen van het bedrijf om onderscheidende producten te creëren die Japanse smaakvoorkeuren met wereldwijd beroep combineren, gebruikmakend van het zoete, zuivere smakenprofiel dat kenmerkend is voor Japanse meloensoorten.
