Shafer Vineyard

Shafer Vineyard opereert in de Carneros appellation van Californië en produceert zowel rode als witte wijnen. Gelegen aan de zuidelijke punt van Napa Valley waar het aansluit op Sonoma County, profiteert deze koelklimaatregio van mist- en windpatronen van San Pablo Bay die de temperaturen gedurende het groeiseizoen matigen.

De Carneros appellation staat met name bekend om Chardonnay en Pinot Noir vanwege zijn maritieme invloed, hoewel veel producenten ook met Bordeaux-variëteiten werken. De kleigronden van de regio en het verlengde groeiseizoen maken geleidelijke rijping mogelijk, wat helpt zuurgraad vast te houden terwijl complexiteit wordt ontwikkeld. Carneros kreeg in 1983 AVA-status en bestrijkt beide Napa en Sonoma counties.

Het huidige portfolio van Shafer Vineyard omvat zowel variëtal Chardonnay van hun Red Shoulder Ranch vineyard als een Bordeaux-stijl rode blend genaamd TD-9 die Merlot, Malbec en Cabernet Sauvignon combineert. Dit aanbod demonstreert de veelzijdigheid die mogelijk is binnen de Carneros appellation en toont zowel de sterkte van de regio met witte variëteiten als het potentieel voor rode wijnproductie.