Ancho Reyes is een Mexicaanse spirituosenfabrikant die zich specialiseert in chilipeper-gebaseerde likeurs. Het merk richt zich specifiek op het creëren van premium spirits die de complexe smaken van Mexicaanse chilipepers benadrukken, in het bijzonder de ancho chili die aan het merk zijn naam geeft.

De ancho chili, een gedroogde poblano peper, vormt de basis van hun handtekening likeur. Deze peppersoort wordt in de Mexicaanse keuken geprezen om zijn diepe, rokerige karakter met noten van chocolade, koffie en milde pittigheid. Ancho Reyes transformeert deze traditionele ingredient in een verfijnde spirit die de essentie van authentieke Mexicaanse smaken vastlegt en tegelijkertijd aansluit bij hedendaagse cocktailcultuur.

Het huidige assortiment omvat zowel de originele rode ancho chili likeur als een verde expressie, wat aantoont dat de producent zich inzet voor het verkennen van verschillende chilipeper variëteiten en smaakaroma's binnen hun gespecialiseerde categorie.