Uruguay

Uruguay vertegenwoordigt het op een na kleinste wijnproducerende land van Zuid-Amerika, gelegen tussen Brazilië en Argentinië aan de Atlantische kust. De wijnbouw van het land concentreert zich vooral in de zuidelijke regio's in de buurt van Montevideo, waarbij Canelones als meest belangrijk wijnbouwgebied fungeert. Wijnproductie hier dateert uit de koloniale periode, hoewel de moderne commerciële wijnbouw zich eind 19e eeuw begon te ontwikkelen met Europese immigratie.

Het maritieme klimaat biedt gematigde temperaturen en consistente regenval, beïnvloed door de Atlantische Oceaan en de Río de la Plata. Canelones profiteert van golvende heuvels met klei- en kalksteenbodem die goede drainage voor wijnbouw bieden. Tannat domineert de productie van rode wijnen en is uitgegroeid tot de kenmerkende druivensoort van Uruguay, oorspronkelijk afkomstig uit het zuidwesten van Frankrijk. Merlot, Cabernet Sauvignon en andere Bordeaux-variëteiten presteren ook goed in dit gematigd klimaat.

De wijnidentiteit van Uruguay concentreert zich op Tannat, die wijnen voortbrengt met diepe kleur, robuuste tannines en karakteristieke eigenschappen die afwijken van de Franse oorsprong vanwege de maritieme invloed. De kleine schaal van het land maakt boutique-productiemethoden mogelijk, waarbij veel wijnhuizen zich richten op beperkte hoeveelheden in plaats van massaproductie. Blends met Tannat en variëteiten zoals Merlot creëren toegankelijke wijnen die zowel kracht als elegantie laten zien, typisch voor de Uruguayaanse wijnbouw.