Methymnaeos - Chidiriotiko - Biologisch - Sinaasappelwijn

Methymnaeos - Chidiriotiko - Organic - Orange Wine - 2016 - 75cl - Onshore Cellars

Methymnaeos - Chidiriotiko - Biologisch - Sinaasappelwijn

Jaargang
Maat
Normale prijs €28.44
Prijs op aanvraag/
  • 1 op voorraad
  • Inventaris onderweg
Inclusief belasting. /nl-es/policies/shipping-policy '>Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Proefnotities

Loading tasting notes…

Meer informatie

Herkomst
Appellatie
Producent
Technisch
Druiven
ABV
13.5%
Serveren
10° - 12° C
Kenmerken
Intensidad ligeraFruta cítricaFruta de huesoMineralAlcohol medio(+)Cuerpo medio

Achter de fles

Methymnaeos

Methymnaeos

Methymnaeos is een Griekse wijnmaker gevestigd op het eiland Lesvos in de Egeïsche Zee, werkzaam onder de PGI Lesvos appellation. De producent richt zich op wijnproductie en werkt...

Methymnaeos is een Griekse wijnmaker gevestigd op het eiland Lesvos in de Egeïsche Zee, werkzaam onder de PGI Lesvos appellation. De producent richt zich op wijnproductie en werkt met inheemse Griekse druivenrassen in dit karakteristieke eilandterroir.

Lesvos, het derde grootste Griekse eiland, heeft een wijnmaaktradditie die teruggaat tot de oudheid, maar onderging aanzienlijke achteruitgang tijdens de Ottomaanse periode en de phylloxeracrisis. De vulkanische bodems van het eiland en het mediterrane klimaat, gematigd door zeebriesjes, creëren gunstige omstandigheden voor wijnbouw. De PGI Lesvos-aanduiding stelt wijnmakers in staat om met zowel internationale als inheemse Griekse rassen te werken terwijl ze de geografische identiteit behouden.

Methymnaeos werkt met Chidiriotiko, een zeldzaam inheems wit druivenras afkomstig van Lesvos. De wijnmaker produceert oranjewijn uit dit ras met behulp van biologische methoden en maakt gebruik van technieken met uitgebreide huidcontact die witte druiven hun karakteristieke amber kleur en versterkte tanninnestructuur geven. Deze benadering vertegenwoordigt onderdeel van de bredere herleving van traditionele wijnmaakingmethoden en inheemse rassen op de Griekse eilanden.

Methymnaeos
Aegean Islands

Egeïsche eilanden

De Egeïsche Eilanden vormen een verspreide eilandengroep in de oostelijke Middellandse Zee, uitstrekkend tussen het Griekse vasteland en Turkije. Deze oude wijnstreek omvat enkele dozijnen eilanden, waarbij Santorini,...

De Egeïsche Eilanden vormen een verspreide eilandengroep in de oostelijke Middellandse Zee, uitstrekkend tussen het Griekse vasteland en Turkije. Deze oude wijnstreek omvat enkele dozijnen eilanden, waarbij Santorini, Lesvos, Crete en Rhodes de meest significante voor viticuluur zijn. Het wijnbouwerierbe van de eilanden beslaat millennia, met archeologisch bewijs van wijnproductie daterend uit de Bronstijd.

De vulkanische bodems van Santorini en de uiteenlopende microklimaten over de eilandengroep creëren karakteristieke terroir-omstandigheden. Sterke Middellandse-zeewindstoten, in het bijzonder de zomerlijke meltemi, helpen temperaturen te matigen en vochtigheid te verminderen, wat uitdagende maar voordelige groeiomstandigheden creëert. De vulkanische as en puimsteengronden van Santorini, gecombineerd met minimale neerslag, dwingen wijnstokken om diepe wortelsystemen te ontwikkelen en smaken intens te concentreren.

Assyrtiko staat als de vlaggenschipwitdruif van de streek, bijzonder geroemd op Santorini waar het mineraalachtige wijnen met opmerkelijke zuurgraad en bewaarpotensieel voortbrengt. Het unieke mandekvormige wijntrainingsysteem genaamd "kouloura" beschermt druiven tegen felle winden terwijl het vochtretentie maximaliseert. Inheemse variëteiten zoals Chidiriotiko op Lesvos dragen bij aan de diversiteit van de streek, soms gefermenteerd als oranjewijn met behulp van traditionele verlengde schilcontactmethoden die de oude wijnbouwpraktijken van het gebied weerspiegelen.

Verken Egeïsche eilanden
PGI Lesvos

BGA Lesbos

PGI Lesvos is een Beschermde Geografische Aanduiding die het Griekse eiland Lesvos in de Noord-Egeïsche Zee dekt. Gelegen tussen de Turkse kust en het Griekse vasteland, is Lesvos...

PGI Lesvos is een Beschermde Geografische Aanduiding die het Griekse eiland Lesvos in de Noord-Egeïsche Zee dekt. Gelegen tussen de Turkse kust en het Griekse vasteland, is Lesvos het derde grootste Griekse eiland en maakt deel uit van de bredere Aegean Islands wijnregio. Het eiland heeft een lange geschiedenis van wijnbouw dating back to ancient times, hoewel de moderne PGI-aanduiding werd ingesteld als onderdeel van Griekenlands wijnclassificatiesysteem.

Het Middellandse-Zeeëklimaat van het eiland wordt gekenmerkt door hete, droge zomers en milde winters, met vulkanische bodems die bijdragen aan het terroir. Lesvos staat zowel internationale als inheemse Griekse druivenrassen toe onder de PGI-regelgeving. De vulkanische oorsprong van het eiland creëert mineraalrijke bodems die karakteristieke kenmerken aan wijnen kunnen geven. Traditionele wijnmakingsmethoden worden vaak gebruikt naast moderne technieken, waarbij sommige producenten zich richten op inheemse variëteiten zoals Chidiriotiko.

Wijnen uit PGI Lesvos weerspiegelen het unieke terroir en maritieme invloed van het eiland. De vulkanische bodems en het Middellandse-Zeeëklimaat dragen bij aan wijnen met goede mineraliteit en geconcentreerde smaken. Inheemse variëteiten zoals Chidiriotiko kunnen volgens Hoàng wijn produceren door langdurig huidcontact, wat resulteert in amberkleurige wijnen met complexe tanninstructuur en oxidatieve noten die ze onderscheiden van conventionele witwijnjaarderproductietechnieken.

Lees meer