Tito's Handmade Vodka es producida por Fifth Generation Inc., fundada por Tito Beveridge en Austin, Texas en los años noventa. La destilería opera desde Texas y produce vodka utilizando métodos tradicionales de alambique de cobre, lo que la distingue de muchas operaciones comerciales de vodka más grandes que dependen de la destilación de columna.
El vodka se elabora a partir de maíz amarillo en lugar del trigo o las papas que utilizan comúnmente otros productores. Esta base de masilla de maíz contribuye a un perfil de sabor ligeramente más dulce y redondeado en comparación con los vodkas de grano. El destilado se somete a destilación en alambiques de cobre anticuados y se filtra a través de carbón activado, siguiendo técnicas más comúnmente asociadas con la producción de whisky que con la fabricación industrial de vodka.
Tito's se comercializa como un vodka artesanal y ha ganado reconocimiento en el mercado de destilados estadounidenses por sus métodos de producción distintivos y sus orígenes en Texas. La marca representa parte del movimiento más amplio de destilados artesanales que emergió en Estados Unidos durante finales del siglo XX.
