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Quintodecimo es un productor de vino italiano ubicado en Campania, trabajando específicamente dentro de la denominación Greco di Tufo DOCG. Esta bodega se enfoca en la producción de vinos blancos a partir de la variedad de uva Greco autóctona, que prospera en los suelos volcánicos y el clima mediterráneo de esta región del sur de Italia.

La DOCG Greco di Tufo, establecida en las colinas de la provincia de Avellino, representa una de las más respetadas denominaciones de vino blanco de Campania. Los suelos volcánicos de la zona, derivados de la actividad antigua del Monte Vesubio, combinados con variaciones significativas de temperatura diurna, crean condiciones ideales para la uva Greco. Los vinos de esta denominación típicamente exhiben complejidad mineral, carácter cítrico, y notable potencial de envejecimiento, frecuentemente desarrollando notas de miel e incrementada riqueza textural con el tiempo.

La producción actual de Quintodecimo incluye su embotellado Giallo d'Arles, que exhibe la interpretación de la bodega del Greco di Tufo. La uva Greco, creída de tener orígenes griegos antiguos, produce vinos con intensidad aromática distintiva y la capacidad de expresar las características únicas de terroir del paisaje volcánico de Campania.