Pingus

Pingus fue fundada por Peter Sisseck, nacido en Dinamarca. Su fascinación por el vino comenzó en casa con sus padres y a los 14 años se inspiró aún más visitando a su tío, el renombrado enólogo Peter Vinding, en Burdeos. Esta visita encendió lo que se convertiría en una pasión de toda la vida.

En 1995 se embotellaba el primer Pingus. Su objetivo era producir "un vino español inconfundible, impulsado por el terroir...un vino de garaje". Fue un éxito enorme y por primera vez un vino español llegaba al podio de los mejores vinos del mundo, galardonado con 98 puntos por el respetado Wine Advocate.

"Uno de los grandes vinos tintos jóvenes que he probado jamás." Robert Parker Jr.

Pingus es el resultado de 2 viñedos de Tempranillo de cepa vieja complementarios y excepcionalmente bien equilibrados - 'Barroso' del Duero de grava y arena y 'San Cristobal' situado en laderas de arcilla orientadas al oeste.

Entrevista con Peter Sisseck, Propietario

¿Qué hace que Pingus 2014 destaque y qué hace que la estructura sea tan única? ¿Sientes que las cepas más viejas son una parte importante en esto?

La estructura de Pingus 2014 por supuesto tiene que ver con la edad de las viñas, también por el hecho de que sufrió una fuerte tormenta de granizo. El 2014 es como una versión moderna de la cosecha de 1995, la cosecha con la que hicimos uno de los mejores vinos que hemos producido jamás. El primero en compartir la misma estructura tánica compleja, pero en una versión moderna.

¿Cuál fue el momento más importante en la historia de la bodega para ti?

Tenemos muchos momentos grandiosos en mente, pero quizás fue el sentimiento que tuvimos cuando Robert Parker le dio al Pingus 1995 (muestra de barrica) 96 a 100 puntos, un vino totalmente desconocido, que nunca se había hecho antes, y sigue siendo un hito histórico.