Joseph Cartron

Para producir sus cremas, licores, aperitivos y aguas de vida, Maison Joseph Cartron selecciona las variedades de frutas de más alta calidad que son más fieles al espíritu borgoñón. Todas ellas son invitaciones a descubrir los mejores terroirs: melocotón de viña de las laderas de Borgoña, ciruela Mirabelle de Lorena, cereza negra Chalonnaise, albaricoque de los Monts du Lyonnais, melón de Cavaillon… Sin olvidar la variedad Noir de Bourgogne, utilizada en la producción de todas nuestras Crèmes de Cassis, incluida la legendaria "Double Crème Joseph Cartron", emblemática de nuestros altos estándares y nuestra diferencia. E incluso hoy en día, aproximadamente el 70% de nuestras frutas proviene de Borgoña.

Del mismo modo, para Marc y Fine de Bourgogne, las cosechas utilizadas provienen de las mejores denominaciones de Côte de Nuits y Côte de Beaune: Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Chorey-Les-Beaune, Aloxe-Corton…