Grote Marnier

Grand Marnier es una destilería francesa de licores establecida en 1880 por Alexandre Marnier-Lapostolle. La empresa combina coñac con esencias de naranja amarga para crear su licor de naranja característico. Con sede en Francia, Grand Marnier opera desde instalaciones en Bourg-Charente y mantiene una destilería en Neauphle-le-Château.

El proceso de producción implica mezclar coñac envejecido con esencia destilada de naranjas amargas tropicales, procedentes principalmente de Haití y Brasil. El componente de coñac proviene de las regiones Grande y Petite Champagne de Cognac, aportando la base refinada del aguardiente. Esta unión de coñac y cítricos crea un licor con la complejidad de un brandy de uva envejecido y los aromáticos brillantes de la cáscara de naranja amarga.

Cordon Rouge representa la expresión insignia de Grand Marnier, con una mezcla de coñacs envejecidos en barriles de roble de Limousin. Este licor de color ámbar sirve tanto como digestivo como ingrediente de cócteles, apareciendo notablemente en clásicos como Grand Margarita y variaciones de Sidecar.