Joh. Jos. Prüm - Wehlener Sonnenuhr - Riesling Spätlese

Weingut Joh. Jos. Prüm staat bekend als een van de meest prestigieuze wijngoederen van de Mosel, waar elegante Riesling-wijnen worden gemaakt van de beste wijngaarden van de regio. Deze Wehlener Sonnenuhr vertegenwoordigt het hoogtepunt van de Duitse wijnmaaktraditie, afkomstig van een van de meest beroemde zuidhellingen van de Moselwallei. Het leisteen-rijke terroir van de wijngaard geeft elke fles een onderscheidend mineraal karakter en complexiteit.

Deze Riesling Spätlese toont de meesterlijke aanpak van de producent bij late-harvest wijnmaking. Met slechts 7,5% alcohol balanceert deze wijn natuurlijke zoetheid met frisse zuurgraad, wat resulteert in een volle, middelzware witte wijn van opmerkelijke finesse. Het mineraal-gedreven profiel en lange afdronk weerspiegelen zowel het terroir als Prüm's toewijding aan kwaliteitsviticultuuur en zorgvuldig kasselwerk.

Veelzijdig en verfijnd, deze Mosel-witte wijn combineert prachtig met zeevruchten, gevogelte en Aziatische keuken. Het lage alcoholgehalte en elegante structuur maken het even geschikt voor aperitief-service als voor gemotiveerde contemplatie. Een essentiële aanvulling op elke fijne wijncollectie.